新型農(nóng)機遍京郊

 　　近年來，北京市農(nóng)機管理部門緊緊圍繞京郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，充分利用農(nóng)機購置補貼政策的引領作用，實施全程、農(nóng)機化發(fā)展戰(zhàn)略，引進先進的農(nóng)業(yè)機械裝備，較好地實現(xiàn)了農(nóng)機裝備結構優(yōu)化、農(nóng)機作業(yè)水平提升、農(nóng)機應用效益提高的良好效果。

 

　　農(nóng)機應用短板迅速得到解決，糧食生產(chǎn)基本實現(xiàn)機械化。玉米機收水平低一直是制約北京大田糧食生產(chǎn)機械化的短板，到2008年，北京玉米機收水平只有15%，保持徘徊不前狀態(tài)。2009年以來，北京市充分利用購機補貼政策，集中發(fā)展玉米收獲機械，引進國內(nèi)先進的自走式玉米收獲機，2013年以來更是主要引進帶剝皮功能的玉米收獲機，截止到2014年共引進了1080臺，使得玉米收獲機數(shù)量從2008年的191臺迅速增加到2013年的1056臺，而且舊機具基本得到更新；同時通過開展政企聯(lián)動玉米收獲機技術培訓、組織玉米機收競賽等活動，來提高農(nóng)機手的操作水平，使玉米機收水平得到迅速提高。到2014年，玉米機收面積占可機收面積的比例達到91.3%，使全市小麥、玉米兩大糧食作物生產(chǎn)基本實現(xiàn)了全過程機械化。如今，“三夏三秋”大忙季節(jié)，田間地頭再見不到忙碌的人群，只有一臺臺拖拉機、收割機馳騁在田野。

 

　　主導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展迅速，設施農(nóng)業(yè)裝備水平不斷提高。為保障首都市民的“菜籃子”，京郊大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，到2020年將發(fā)展到35萬畝。為支撐設施農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，京郊不斷引進試驗各種新型設施農(nóng)業(yè)機械裝備，設施農(nóng)業(yè)機械得到發(fā)展：微耕機、卷簾機、保溫被、自動卷膜器、果蔬保鮮庫、育苗機等新型機械在設施園區(qū)得到普遍應用，實現(xiàn)了設施面積與設施機械水平的同步發(fā)展，如今，設施農(nóng)業(yè)機耕水平達到90%以上，卷簾機裝備水平達到20%以上，特別是在規(guī)模園區(qū)基本配備了卷簾機；同時，聲波助長儀、電除霧防病促生系統(tǒng)、采收運輸軌道省力設備、機械化增溫設備等新型設施裝備也在不斷地試驗推廣過程中，大大提高了設施農(nóng)業(yè)的機械化水平，有力地支撐了設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。另外，到2014年通過購置補貼政策已建果蔬保鮮庫約19萬平方米，有效地解決了蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的保鮮貯存問題，確保了農(nóng)產(chǎn)品的供應，而且由于可以錯開銷售量高峰，增加了農(nóng)產(chǎn)品銷售增加，經(jīng)濟效益明顯。

 

　　畜牧養(yǎng)殖機械應用開始加速，推進養(yǎng)殖方式改變。青貯飼料收獲機、飼料攪拌機（TMR）、擠奶平臺等奶牛飼養(yǎng)、擠奶機械和設備成龍配套，有效提高了奶牛精細化喂養(yǎng)水平和牛奶水平。全市規(guī)模化奶牛場基本實現(xiàn)了上述養(yǎng)殖機械應用全覆蓋。值得說明的是，京郊青貯飼料收獲機主要是引進美國約翰·迪爾和德國克拉斯等公司生產(chǎn)的大型青貯收獲機；立式自取式飼料攪拌機智能化程度高，取料頭可按照配方取料，從取料計量、制作投放數(shù)量以及設備運轉(zhuǎn)狀況均在完善的信息采集和匯集系統(tǒng)的管理之中，對奶牛場飼養(yǎng)和物料管理科學化起到的技術支撐作用；重型轉(zhuǎn)盤式擠奶平臺可適用于3000頭以上規(guī)?；翀觯軡M足工業(yè)化生產(chǎn)的大型奶牛場24小時連續(xù)不斷擠奶需要。

 

　　五列四層肉雞籠養(yǎng)設備讓肉（蛋）雞住進了“樓房”，可實現(xiàn)溫濕度的自動控制、自動清糞撿蛋，實現(xiàn)了養(yǎng)殖企業(yè)的高度自動化，進而提高了養(yǎng)殖密度，每棟面積為1768平米雞舍可飼養(yǎng)8.5萬只，約50只/平米，而基本依靠人工飼養(yǎng)方式的“平養(yǎng)”為8只/平米，“籠養(yǎng)”是“平養(yǎng)”飼養(yǎng)量的6倍。而且年出欄肉雞240萬只只需8人，人均30萬只，與“平養(yǎng)”飼養(yǎng)方式2人年出欄3萬只（人均1.5萬只）相比，人均勞動生產(chǎn)效率提高了19倍。

 

　　智能化養(yǎng)殖設備開始試驗應用。引進的豬場智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)包括“電子飼喂”、“發(fā)情鑒定”兩大子系統(tǒng)，不但可以準確鑒定母豬發(fā)情，掌握配種時間，從而提高產(chǎn)仔率，而且可以根據(jù)豬的日齡、體重等參數(shù)自動配給單只豬的飼料數(shù)量，減少了傳統(tǒng)混養(yǎng)喂料時出現(xiàn)的營養(yǎng)不均現(xiàn)象，也減少了飼料的浪費，實現(xiàn)了精準配料、科學飼養(yǎng)。精準化飼喂還控制了母豬的膘情，滿足了母體及胎兒的科學的生理需要，提高了胎兒成活率。另外，采用該系統(tǒng)實行智能化養(yǎng)豬后，改變了傳統(tǒng)的限位欄、小圈封閉飼養(yǎng)對豬群的限制，為豬創(chuàng)造了潔凈的生長環(huán)境。

 

　　病死動物處理開始步入機械化。經(jīng)過調(diào)研，確定了適宜北京市推廣應用的病死動物無害化處理機械技術方案和設備，該套設備通過對病死廢棄動物進行分切、絞碎、發(fā)酵、、干燥五大步驟，經(jīng)過添加專用微生物菌，使其在處理過程中產(chǎn)生的水蒸氣能自然揮發(fā)，無煙、無臭、環(huán)保，將動物尸體成功轉(zhuǎn)化為無害粉狀有機原料，最終達到批量環(huán)保處理、循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)“源頭減廢，病原菌”的功效。經(jīng)過設置在規(guī)模養(yǎng)豬場和養(yǎng)雞場試驗點近1年的試驗，各項指標達到設計要求，運行費用相對較低，取得了較好的應用效果。今后，北京市將重點在規(guī)?；B(yǎng)殖場加大推廣應用無害化處理機械技術，構建覆蓋全市范圍的無害化處理技術體系，徹底實現(xiàn)病死動物的無害化處理。

 

　　上述新型養(yǎng)殖機械的應用和發(fā)展，使目前京郊畜牧養(yǎng)殖的主要優(yōu)勢品種奶牛、肉（蛋）雞和種豬的機械化養(yǎng)殖水平不斷提高，促進了養(yǎng)殖質(zhì)量和效益的雙提升。

 

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖機械開始起步，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)水增效。以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測和節(jié)水為重點，配合京郊池塘改造和工廠化養(yǎng)殖，重點發(fā)展工廠化養(yǎng)殖成套設備，為北京金福藝農(nóng)農(nóng)業(yè)科技集團有限公司工廠化養(yǎng)殖車間等地配備先進的工廠化養(yǎng)魚和水循環(huán)處理設備，具有良好的節(jié)水效果；同時實現(xiàn)了南魚北養(yǎng)，具有較高的經(jīng)濟效益，起到了很好的示范效應。

 

　　特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)機械隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到同步跟進，受到了農(nóng)民的歡迎。食用菌類園區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)了機械化，大大提高了菌類的生產(chǎn)能力和農(nóng)戶帶動能力。比如，為第十八屆國際食用菌大會的主會場“綠源永樂食用菌高科技循環(huán)經(jīng)濟示范園”配備了裝袋機流水線、高壓柜等工廠化食用菌生產(chǎn)所需農(nóng)機設備528臺套，實現(xiàn)了園區(qū)食用菌生產(chǎn)工廠化，經(jīng)生產(chǎn)實踐，食用菌工廠化生產(chǎn)每年畝產(chǎn)值增加4萬元左右，日產(chǎn)杏鮑菇35噸，年產(chǎn)12000多噸，生產(chǎn)能力躋身前三名行列。

 

　　農(nóng)產(chǎn)品初加工、種子加工成套設備不斷引進，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。先后引進了果蔬加工和柿子加工等農(nóng)產(chǎn)品加工成套設備以及大型清選、烘干等種子加工成套，提高了企業(yè)產(chǎn)、加工能力和市場占有率，均取得了良好的應用效果。通過購機補貼政策，走出了一條“政府引導、科技支撐、產(chǎn)業(yè)帶動、服務三農(nóng)”的農(nóng)副產(chǎn)品加工的新路子，培育了一批龍頭企業(yè)。比如房山區(qū)凱達恒業(yè)農(nóng)業(yè)技術開發(fā)有限公司，通過購機補貼政策的扶持該公司豆類訂單種植的推廣面積已達10萬畝，每年所需10000噸果蔬食用菌原料全部從當?shù)夭少彛戤a(chǎn)值達8700萬元，帶動了本地及周邊地區(qū)2萬余農(nóng)戶增收致富，成為北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。