技術(shù)男的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐 舍十萬美金年薪回國種菜

 

　　嘗到了“魚菜共生”項(xiàng)目的甜頭，章謙決定辭職轉(zhuǎn)行。2009年，他結(jié)束了11年的職業(yè)生涯，正式全身心投入“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)化研發(fā)。中國，就是他最理想的目的地。

 

　　隨后，他回國尋找適合的選址，沿著長江流域一路尋覓，走過他的老家湖南湘潭，甚至連西藏都考察了。最終，他在太湖東岸的望亭鎮(zhèn)停下了腳步。“最吸引我的是望亭的智慧農(nóng)業(yè)，我們?nèi)腭v可以共享云端，如此先進(jìn)的設(shè)備，別無二處。”章謙說，云端把田間地頭的一舉一動傳回來，他只要坐在辦公室，就能遠(yuǎn)程操控。

 

　　他的“智能化微生態(tài)循環(huán)種植”項(xiàng)目占地35畝，以2畝為一個(gè)單元格劃分。目前，個(gè)單元格已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)，僅僅這2畝大棚，投入已超過150萬，投入比普通設(shè)施大棚高出一大截。章謙想通過努力，把成本降至每個(gè)單元格100萬元。

 

　　從美國到中國，再到蘇州，環(huán)境、氣候天壤之別。章謙直言不諱，“魚菜共生”畢竟在國內(nèi)屬于新鮮事物，起初也會遇到水土不服，走彎路的情況。就算是他們在美國的農(nóng)場，一直到現(xiàn)在也仍處于摸索研發(fā)階段。

 

　　今年3月，他們選擇在養(yǎng)殖區(qū)投入大量白魚苗，在種植區(qū)種植碧螺春和白茶。也許是高密度環(huán)境下，白魚顯得焦躁不安，不斷地快速巡游，想要逃跑。1個(gè)月后，魚兒水土不服被自然淘汰。針對蘇州的小環(huán)境，基地把魚苗更換成了一種名叫湘云鯽的鯽魚，并種下俄羅斯小番茄、芋頭、秋葵等。“現(xiàn)在小番茄已經(jīng)結(jié)果了，顏色也在漸漸轉(zhuǎn)深。”章謙說，蘇州適合種植早春晚冬的葉類菜，他們基地堅(jiān)持因地制宜，種應(yīng)季蔬菜。

 

　　章謙坦言，魚菜共生，其實(shí)是尋求一種平衡。魚養(yǎng)多了，菜種少了，菜就難以消化魚的糞便，這時(shí)要么減少魚的量，要么減少魚食的量。反之，魚少了，菜多了，魚產(chǎn)生的糞便不夠菜生長的養(yǎng)分，這時(shí)就要增加魚的數(shù)量，增加魚的進(jìn)食。他表示，基地養(yǎng)魚不打和激素，水源是過濾后的自來水，產(chǎn)生的微生物需要層層檢測。

 

 

　　在交談中，章謙向記者透露，把美國試驗(yàn)田的結(jié)果轉(zhuǎn)移到蘇州進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化研發(fā)，是他的初衷。更深層次的目標(biāo)是將“魚菜共生”的種菜成本降至傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之下，吸引普通農(nóng)民都愿意加盟。“我們的目標(biāo)是用工業(yè)化手段實(shí)施有機(jī)種植，從而降低成本，使得尋常百姓都能消費(fèi)得起有機(jī)蔬菜。”他自信滿滿地表示，團(tuán)隊(duì)會朝著這個(gè)方向不斷努力。

 

　　章謙介紹，傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)，冬季大棚補(bǔ)溫成本很高。而他們幾個(gè)合伙人，查看了大棚發(fā)現(xiàn)，由于大棚散熱太大，造成冬季需要大量能耗補(bǔ)溫。他們通過物理計(jì)算，在大棚上裝便宜的反光膜，變室內(nèi)固定的補(bǔ)光燈為移動式的，隔熱保溫，這樣能使室內(nèi)溫度比室外高出七八度。使1000立方米的大棚，能耗支出不足1元，“雖然大家都是跨界，但也恰恰有好處，每個(gè)領(lǐng)域都有人懂。諸如排管、改良大棚設(shè)施等，都可以自己動手。”

 

　　章謙表示，在美國資源豐富，追求的是機(jī)械化單位人工產(chǎn)出量，而在國內(nèi)寸土寸金，追求的是單位面積產(chǎn)出。“魚菜共生”這種國際先進(jìn)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，恰恰符合國情，產(chǎn)量是傳統(tǒng)種植的3-6倍，養(yǎng)殖密度達(dá)到傳統(tǒng)養(yǎng)殖密度的5倍。他表示，目前基地種植了80顆芋頭，預(yù)計(jì)產(chǎn)量七八百斤，160株小番茄產(chǎn)量春秋兩季在6000斤，“我的預(yù)期是用3年左右，讓基地的蔬菜實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。”

 

　　他們希望把蘇州御亭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園做成“魚菜共生”的樣本，逐步在長三角地區(qū)推廣。落戶不過短短1年，但已經(jīng)有鹽城東臺、湘南等地主動找上門，尋求合作。就拿湘南地區(qū)來說，35%的芋頭產(chǎn)自那里，如果“魚菜共生”引入芋頭田，章謙有信心芋頭產(chǎn)量將翻3倍。他表示，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境選擇不同品種，最后通過物聯(lián)網(wǎng)和云端形成集約化的配送資源，將來與電商平臺對接，大家可以隨時(shí)隨地享用各種有機(jī)蔬菜。去年，章謙當(dāng)選2013年度第二批姑蘇領(lǐng)軍人才，是為數(shù)不多以農(nóng)業(yè)項(xiàng)目入選的，獲得獎(jiǎng)勵(lì)100萬元。相城區(qū)也給予了他專家公寓等人才引進(jìn)的多種政策扶持。