“火辣辣”的機(jī)械化指日可待
俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人,一方水土產(chǎn)一方物。天津?qū)氎娴摹叭薄泵曉谕猓贿^(guò)此“三辣”非山東彼“三辣”。山東是姜、蔥、蒜,常常一言不合就沖上熱搜,“蒜你狠”“姜 你軍”“拎壺蔥”都是曾經(jīng)的 頭條。
寶坻“三辣”是大蔥、大蒜和辣椒?!敖笨冢饫毙模?海椒辣人沒(méi)良心”,這同樣是辣, 但辣味兒大相徑庭。比如辣椒的辣,不只觸及嗅覺(jué),先辣舌,再辣胃,抹一抹還辣皮膚,寒冬里沸騰的四川火鍋更有一種妙不可言的感覺(jué)。
據(jù)了解,目前全國(guó)辣椒種植面積4000多萬(wàn)畝,其中朝天 椒類2300萬(wàn)畝,是我國(guó)主要蔬 菜品種之一,也是主要的調(diào)味 品。辣椒大致分為兩大大類,一是鮮食型辣椒,就是蔬菜。二是干食型辣椒,就是調(diào)料。因此,辣椒既有蔬菜屬性,也兼?zhèn)湔{(diào)料屬性,再進(jìn)一步分,也有工業(yè)原料屬性,如提取辣椒素用于生產(chǎn)口紅,口紅“服務(wù)” 于嘴唇,也可算作廣義的“食品” 吧。
總體而言,辣椒機(jī)械化還處于低水平階段,尤其是收獲環(huán)節(jié)。作為蔬菜型鮮食辣椒, 目前還未見(jiàn)機(jī)械化收獲報(bào)道。調(diào)料型、原料型辣椒已經(jīng)開(kāi)始 了一定規(guī)模化機(jī)收嘗試。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)適合機(jī)械化收獲的辣椒大約有1200萬(wàn)畝,機(jī)械化作業(yè)服務(wù)市場(chǎng)容量也不可小覷。
在 2021年辣椒收獲之后, 一些辣椒種植、加工、經(jīng)營(yíng)和技術(shù)推廣部門(mén)人士整理信息(非官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字, 不建議學(xué)術(shù)論文之用)之后或多或少地反映出現(xiàn)階段辣椒機(jī)械化的現(xiàn)狀。
一位辣椒種植加工從業(yè)者:專門(mén)種植朝天椒,2018年種植500 畝,2019年1750畝;2021年種植6290畝高產(chǎn)高辣天鷹椒, 平均畝產(chǎn)干椒870斤 / 畝。采用“公司+ 基地+ 農(nóng)戶”模式, 集中育苗,與農(nóng)戶簽訂最低保護(hù)價(jià),政府給予育秧補(bǔ)貼、購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼和政策保險(xiǎn)。2020 年種植基地平均畝盈利2600元,有的農(nóng)民分散種植最高畝盈利可達(dá)5000元。2021年進(jìn)入盈利期, 大約有14.5% 的回報(bào)率,10 月29日收割完畢,目前銷售價(jià) 9.2 元 / 斤干椒,為近年來(lái)最高價(jià)格。辣椒機(jī)械化的難點(diǎn)是收獲,目前個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)辣椒收獲機(jī), 一套機(jī)組(收割機(jī)+ 清選機(jī))價(jià)格大約130萬(wàn)元。
值得一提的是,該公司今年組織了6臺(tái)套機(jī)組到內(nèi)蒙古巴彥淖爾開(kāi)展跨區(qū)辣椒收獲作業(yè)。當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)排隊(duì)搶機(jī)器作業(yè), 每天工作七八小時(shí)可收五六十畝,一臺(tái)機(jī)組配4人,畝作業(yè)成本80元。機(jī)收+清選收費(fèi)600元/畝,單一收獲200元/畝, 目前完成了6000畝作業(yè)量,如此下來(lái)兩年可收回成本。今年收獲季節(jié)受降雨影響,椒農(nóng)一機(jī)難求。目前機(jī)收損失率比較高,總體來(lái)說(shuō)是有機(jī)可用但無(wú)好機(jī)可用。
一位村干部說(shuō),村里今年種植了50多畝辣椒,畝產(chǎn)干椒 300斤,賣價(jià)11 元 / 斤,都賣給寶坻人了,畝效益比水稻玉米強(qiáng),目前都是人工收獲,是否擴(kuò)大種植面積取決于作業(yè)機(jī)械的供給,尤其是收獲機(jī)械。人工成本太高,也擔(dān)心市場(chǎng)價(jià)格能否穩(wěn)定,心里沒(méi)根。
一位農(nóng)機(jī)推廣人員說(shuō):近兩年,寶坻辣椒機(jī)械化取得突破。一是科學(xué)制定了辣椒機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線,二是配齊了育苗、移栽、植保、收獲等環(huán)節(jié)全程作業(yè)機(jī)械,實(shí)現(xiàn)了從“有 沒(méi)有”到“能不能”的轉(zhuǎn)變,進(jìn)入“好不好”進(jìn)程。
今年天津開(kāi)啟了辣椒收獲跨區(qū)作業(yè)模式,社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收,敢于走出去不僅是有膽量,更是辣椒機(jī)械化技術(shù)不斷成熟的體現(xiàn)。“火辣辣”的辣椒全程機(jī)械化指日可待。
- 冠軍占比近3成,洋馬第三久保田第九,江西10大插秧機(jī)補(bǔ)貼銷量、主銷機(jī)型與價(jià)格
- 冠亞軍占比近3成,安徽10大插秧機(jī)補(bǔ)貼銷量、主銷機(jī)型與價(jià)格
- 冠軍久保田獨(dú)占市場(chǎng)近4成,黑龍江10大插秧機(jī)補(bǔ)貼銷量、主銷機(jī)型與價(jià)格
- 十月金秋共襄盛會(huì)——2024中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械展覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)(湖南)在長(zhǎng)沙召開(kāi)
- 韓俊任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)
- 《2024—2026年全國(guó)通用類農(nóng)業(yè)機(jī)械中央財(cái)政資金最高補(bǔ)貼額一覽表》
- 關(guān)于印發(fā)《2024年“三秋”機(jī)械化減災(zāi)減損生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》的通知
- [人民日?qǐng)?bào)] 加力推進(jìn)老舊農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳 國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳 財(cái)政部辦公廳關(guān)于加大工作力度持續(xù)實(shí)施好農(nóng)業(yè)機(jī)械報(bào)廢更新補(bǔ)貼政策的補(bǔ)充通知
- 2024中國(guó)國(guó)際農(nóng)機(jī)展系列報(bào)道(一)——“每一屆國(guó)際農(nóng)機(jī)展 我們都有新期待”
- 25001搶先看!2000+家企業(yè)同臺(tái)展覽都有什么好看的?
- 17912黑龍江省高端智能農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)合作對(duì)接會(huì)召開(kāi)
- 17363關(guān)于邀請(qǐng)參觀2024中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械展覽會(huì)的函
- 17344河北省舉辦玉米機(jī)收減損暨小麥高質(zhì)量播種觀摩培訓(xùn)活動(dòng)
- 17315盛會(huì)有約,如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的精彩觀展
- 15616北京關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)近期農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)工作的通知
- 15567農(nóng)民日?qǐng)?bào)報(bào)道:湖北棉花生產(chǎn)邁向全程機(jī)械化
- 15368安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 安徽省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)超長(zhǎng)期特別國(guó)債支持農(nóng)業(yè)機(jī)械報(bào)廢更新補(bǔ)貼實(shí)施細(xì)則的通知
- 13549中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)出訪團(tuán)在莫斯科舉行第一場(chǎng)交流活動(dòng)