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珍惜糧食、反對浪費,我國主要從哪些方面進行節(jié)糧減損?

   2021-09-07 5120
農(nóng)機1688網(wǎng) 熱點關(guān)注】 9月7日,國務(wù)院新聞辦公室舉行了國際糧食減損大會新聞發(fā)布會。
   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥在發(fā)布會上表示,珍惜糧食、反對浪費是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。中國政府高度重視減少糧食損失浪費問題,習(xí)近平主席多次作出重要指示,強調(diào)要采取綜合措施降低各環(huán)節(jié)的糧食損失浪費。除了剛才提到的中央一號文件有關(guān)部署和《反食品浪費法》外,中國“十四五”規(guī)劃明確提出,要開展糧食節(jié)約行動,制止餐飲浪費行為。今年5月,發(fā)改委印發(fā)《全鏈條糧食節(jié)約減損工作方案》。這些年中國圍繞糧食損失與浪費進行了積極探索,主要是四方面的減損。
   一是設(shè)施減損。加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),夯實減損基礎(chǔ),大規(guī)模開展高標(biāo)準農(nóng)田建設(shè),改善小型農(nóng)田水利設(shè)施,建成8億畝高標(biāo)準農(nóng)田,努力做到旱澇保收,力爭實現(xiàn)每畝年產(chǎn)噸糧。開展田間冷鏈物流體系建設(shè),加強糧食倉儲和流通設(shè)施建設(shè),減少農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失。通過設(shè)施建設(shè)來減損。
   二是技術(shù)減損。推廣糧食減損技術(shù),降低各環(huán)節(jié)損耗。研發(fā)推廣新品種、新技術(shù)、新裝備,推進糧食生產(chǎn)的良田、良種、良制、良機、良法“五良融合”,促進生產(chǎn)全程的增糧減損。大力推進機收提質(zhì)減損,今年夏糧和早稻,因為機收做到了精細化,我們少損失了30億斤的糧食,挽回了150萬噸糧食。倡導(dǎo)適度合理加工提高綜合利用水平。
   三是防災(zāi)減損。構(gòu)建農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)體系,減少災(zāi)害損失。運用信息技術(shù)改造提升氣象災(zāi)害、病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),加強監(jiān)測預(yù)警、綜合防控和災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn),將災(zāi)害損失降到。
   四是制度減損。加強節(jié)糧減損宣傳和立法,減少“舌尖上的浪費”,開展“光盤行動”,樹立浪費可恥、節(jié)約光榮的社會風(fēng)尚。實施《反食品浪費法》,推動形成長效機制。
   主要從這四個方面進行節(jié)糧減損。減少糧食損失和浪費是一項長期而艱巨的任務(wù),我們將堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署,夯實生產(chǎn)基礎(chǔ),加強科技研發(fā),健全政策體系,強化宣傳引導(dǎo),減少全產(chǎn)業(yè)鏈的損失與浪費。四個方面的減損要長期做下去。各國在減少糧食損失與浪費方面也有很多經(jīng)驗做法值得學(xué)習(xí)借鑒,我們擬在山東濰坊設(shè)立國際糧食減損研發(fā)交流平臺。濰坊是經(jīng)國務(wù)院批準設(shè)立的農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū),建立了包括糧食在內(nèi)的諸多產(chǎn)業(yè)集群,農(nóng)業(yè)科技與智能裝備水平比較高,探索形成了一些節(jié)本增效經(jīng)驗和業(yè)態(tài)模式。我們將通過濰坊這個平臺開展國際節(jié)糧減損技術(shù)經(jīng)驗交流、創(chuàng)新和試驗,歡迎國際社會積極參與、共享共建。
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