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京津冀簽署重大危機(jī)糧食安全互助協(xié)議

   2020-09-10 北京晚報5970
核心提示:昨天,2020年服貿(mào)會糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展及投資國際論壇在國家會議中心舉行,與會嘉賓就維護(hù)全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定等熱點話題進(jìn)行探討交流。

京津冀簽署重大危機(jī)糧食互助協(xié)議
資料圖。新華社記者 牟宇 攝

 

昨天,2020年服貿(mào)會糧食現(xiàn)代供應(yīng)鏈發(fā)展及投資國際論壇在會議中心舉行,與會嘉賓就維護(hù)全球糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定等熱點話題進(jìn)行探討交流。北京與8個糧食主產(chǎn)區(qū)簽署產(chǎn)銷合作協(xié)議,并與津冀簽署重大危機(jī)糧食協(xié)同互助協(xié)議。同時,中國糧食行業(yè)協(xié)會與中國植物油行業(yè)協(xié)會共同發(fā)起倡議,呼吁在糧食的生產(chǎn)、收購、儲存、加工、物流、消費等多個環(huán)節(jié)加強(qiáng)節(jié)約,減少浪費。

 

北京與8個糧食主產(chǎn)區(qū)簽署產(chǎn)銷合作協(xié)議

 

糧食和物資儲備局局長張務(wù)鋒在致辭中表示,糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階,人均占有量遠(yuǎn)高于國際糧食標(biāo)準(zhǔn)線,庫存消費比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的警戒線,稻谷、小麥庫存量均能滿足一年以上消費需求。

 

與會嘉賓表示,目前疫情仍在全球肆虐,經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇艱難,一些低收入發(fā)展中的糧食供應(yīng)及饑餓問題較為嚴(yán)重,這更需要國際社會加強(qiáng)合作,在維護(hù)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定等方面形成合力。

 

針對糧食浪費,論壇上中國糧食行業(yè)協(xié)會和中國植物油行業(yè)協(xié)會發(fā)起“節(jié)約糧食、反對浪費”的倡議,推進(jìn)糧食生產(chǎn)、收購、儲存、加工、物流和消費等全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧。

 

中國糧食行業(yè)協(xié)會會長、中糧集團(tuán)黨組成員、副總裁欒日成表示,農(nóng)糧企業(yè)應(yīng)積極運(yùn)用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,提升糧食的流通效率,推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損,構(gòu)建更加節(jié)約集約、綠色低碳的現(xiàn)代化糧食流通方式。

 

當(dāng)日,北京市糧食和物資儲備局與黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、山東等8個糧食主產(chǎn)?。▍^(qū))糧食和物資儲備局,簽署糧食產(chǎn)銷合作協(xié)議。北京、天津和河北三地糧食和物資儲備局還簽署重大危機(jī)糧食協(xié)同互助協(xié)議。中糧集團(tuán)還與京東、百世匯通、中外運(yùn)、平安集團(tuán)等多家企業(yè)簽署總額超百億元大單,共同推動農(nóng)糧供應(yīng)鏈升級。

 

倉儲不力是造成餐前糧食損耗的“禍?zhǔn)?rdquo;

 

與普通人熟悉的餐桌上的浪費相比,糧食在端上餐桌之前損失驚人。據(jù)測算,我國每年僅在儲藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)浪費的糧食總量就達(dá)700億斤以上,接近糧食大省吉林全年的糧食產(chǎn)量,被稱為“一年損失一個吉林”。

 

作為國內(nèi)的農(nóng)糧企業(yè),中糧集團(tuán)長期不斷探索從田間到餐桌的“節(jié)糧”之路,著力減少糧食產(chǎn)后損失。

 

倉儲不力是造成餐前糧食損耗的“禍?zhǔn)?rdquo;。數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)戶每年階段性儲存糧食約占糧食總產(chǎn)量的一半,但由于農(nóng)戶儲存設(shè)施簡陋、烘干能力不足等原因,每年糧食損失比例達(dá)8%左右,約在400億斤以上。

 

從收購環(huán)節(jié)開始,中糧集團(tuán)就著力破解倉儲難題,減少糧食損耗。中糧集團(tuán)旗下中糧貿(mào)易推廣的“糧食銀行”,可使農(nóng)戶的糧食從田間不落地進(jìn)入糧庫。中糧貿(mào)易遼寧公司算了一筆賬,遼寧省年玉米產(chǎn)量約1350萬噸,農(nóng)戶自己儲存糧食的損耗約為2%,如果能實現(xiàn)從田間到糧庫的全程不落地,單此一項每年就可節(jié)約27萬噸。

 

長期以來,我國糧食運(yùn)輸多采用包糧運(yùn)輸方式,在儲存環(huán)節(jié)拆包散儲,到中轉(zhuǎn)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)又轉(zhuǎn)為包裝,導(dǎo)致在裝卸、運(yùn)輸過程中損失率高達(dá)5%以上,浪費嚴(yán)重。推行“四散化”運(yùn)輸模式,即散裝、散卸、散儲、散運(yùn),加強(qiáng)主要物流通道和節(jié)點的散糧設(shè)施建設(shè),將大幅降低糧食流通過程中的損耗。

 

我國糧食加工方式粗放,也是糧食浪費的重要“禍端”之一。據(jù)測算,加工環(huán)節(jié)每年造成的糧食損失達(dá)130億斤以上。以面粉加工為例,如采用先進(jìn)工藝減少打包過程中粉塵外溢造成的損失,就能達(dá)到可觀的節(jié)糧效果。
 
 
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