袁隆平再創(chuàng)奇跡:這種水稻解8000萬(wàn)人糧食問(wèn)題

　　88歲本應(yīng)該頤養(yǎng)天年，但是中國(guó)工程院院士袁隆平卻始終沒(méi)有退休，這位在人類反饑餓史上寫下光輝一頁(yè)的科學(xué)家，如今又在忙著研制新型水稻，一種在鹽堿地里也能生長(zhǎng)的海水稻，他想通過(guò)海水稻種植化灘涂為良田，讓寸草不生的鹽堿地稻花飄香，袁隆平真的能做到嗎？

　　袁隆平夢(mèng)想再造一個(gè)湖南省的糧食產(chǎn)量目標(biāo)改造一億畝鹽堿地

　　66歲的張永法一直生活在山東省青島市城陽(yáng)區(qū)王林莊，離他們村不遠(yuǎn)的地方有一大片鹽堿地，一片荒涼。他清晰記得，在他小的時(shí)候，這一大片鹽堿地曾經(jīng)是水稻田。

　　山東省青島市城陽(yáng)區(qū)王林莊社區(qū)村民張永法：1963年、1964年那個(gè)時(shí)間，我們村在桃源河兩岸，種過(guò)水稻，長(zhǎng)勢(shì)很好。這個(gè)水稻基本都在50公分以上，穗子也很好，我們都分著吃了。后來(lái)1964年一場(chǎng)自然災(zāi)害，把這個(gè)稻穗，水泡了三四天，捂爛了。到后來(lái)連年干旱，排不出澇去，這個(gè)鹽堿就變成荒地了。

　　很難想象，上個(gè)世紀(jì)60年代初，這塊鹽堿地還能耕種水稻，那為什么會(huì)變成鹽堿地呢。原來(lái)，離這塊地200多米遠(yuǎn)的地方有一條河，叫桃源河，河流下游20多公里，就是黃海膠州灣，一旦遭遇災(zāi)害天氣，海水就會(huì)順著河道倒灌到地里，經(jīng)過(guò)幾十年海水的浸泡，這些原來(lái)種莊稼的耕地，就逐漸變成了現(xiàn)在的鹽堿地。不僅種不了莊稼，有的地方連野草都長(zhǎng)不出來(lái)。村民們十分心疼這塊地，開始試著把土地改作它用。

　　張永法：后來(lái)弄地養(yǎng)魚，還有養(yǎng)蝦的，也不生產(chǎn)，產(chǎn)量很低，一個(gè)是水質(zhì)的問(wèn)題，它因?yàn)檫@個(gè)堿性；二是土壤含鹽咸度很大。

　　上個(gè)世紀(jì)六七十年代，原來(lái)的良田變成鹽堿地后，可用來(lái)種莊稼的耕地就少了，有時(shí)村民們還會(huì)遇到糧食不夠吃、餓肚子的情況。

　　目前，王林莊社區(qū)總?cè)丝?000多人，占地面積是8000多畝，鹽堿地就有4000多畝。

　　山東東營(yíng)市墾利區(qū)二十八村，同其他沿海村一樣，村里也有大片大片的鹽堿地，現(xiàn)在已經(jīng)撂荒30多年，村民們既痛惜又無(wú)奈，但是除了嘆息、心疼外，他們也想不出其它更好的辦法，更不知道怎么利用這些土地。

　　山東省東營(yíng)市墾利區(qū)永安鎮(zhèn)二十八村村支部委員毛建民：你看這個(gè)地方，下了雨長(zhǎng)點(diǎn)草，不下雨什么也不長(zhǎng)，發(fā)白。現(xiàn)在我們村總面積6000多畝，可耕種面積現(xiàn)在就是3000多畝。

　　不僅是山東，中國(guó)的鹽堿地面積已達(dá)9900多萬(wàn)公頃，全球鹽堿地面積更是高達(dá)9.5億公頃。而另一個(gè)觸目驚心的數(shù)字是，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織等多家機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2017年全球糧食危機(jī)》報(bào)告指出，全球各地2015-2016年間，面臨嚴(yán)重糧食不的人口，從8000萬(wàn)猛增至1.08億。

　　如何把面積驚人的鹽堿地利用起來(lái)，改造成良田，讓更多人不再為糧食發(fā)愁，這成了很多科學(xué)家孜孜以求的夢(mèng)想。而研發(fā)耐鹽堿水稻，俗稱海水稻，也是88歲的雜交稻“之父”袁隆平的又一個(gè)夢(mèng)想。

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：海水稻發(fā)展到1億畝，要求生產(chǎn)300億公斤糧食，生產(chǎn)一個(gè)湖南省的糧食總產(chǎn)量，多養(yǎng)活8000萬(wàn)人口，這是我的夢(mèng)想。

　　袁隆平，中國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者，中國(guó)工程院院士，被譽(yù)為“雜交水稻之父”，創(chuàng)造了水稻畝產(chǎn)上千公斤的紀(jì)錄。如何能夠生產(chǎn)出更多的水稻，是他畢生追求的目標(biāo)。而這一次，他把科學(xué)目光投向了鹽堿地。

　　鹽堿地除了特殊環(huán)境生成外，另一個(gè)主要原因就是海水的侵蝕。我國(guó)鹽堿地主要分布在西北、華北和東北平原的低地、湖邊或山前沖積扇的下部邊緣，以及沿海地帶。如果能將我國(guó)近一億畝鹽堿地改造利用，生產(chǎn)農(nóng)作物，可解決8000萬(wàn)人的糧食問(wèn)題。

　　多地試驗(yàn)海水稻農(nóng)民每畝地可增收500多元錢

　　88歲的袁隆平坦言，海水稻研究屬于水稻雜交的一種，對(duì)他來(lái)講，這一新課題既是挑戰(zhàn)也是一個(gè)巨大的鼓舞，雖然壓力、難度很大，但他希望有生之年，能夠研發(fā)成功，并大面積推廣到全，為糧食和促進(jìn)和平發(fā)揮積極作用。

　　面對(duì)這樣一個(gè)星辰大海的宏偉目標(biāo)，耄耋之年的袁隆平和他的團(tuán)隊(duì)，如何攻堅(jiān)克難、勇攀科學(xué)的高峰？在雜交水稻研究享有盛名的袁隆平，是怎么和海水稻結(jié)緣的？又為何選擇在青島研究發(fā)展海水稻呢？

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：它的研發(fā)條件比較好。鹽堿地也比較多，海水稻研發(fā)中心就設(shè)在那里。我們今年在山東的青島、東營(yíng)、還有在江蘇、浙江都布了點(diǎn)。

　　袁隆平介紹，光山東半島就有數(shù)百萬(wàn)畝鹽堿地，是個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)田。近幾年，山東已經(jīng)投入大量資金，著手嘗試解決鹽堿地再利用問(wèn)題，他們的想法與被譽(yù)為“雜交水稻之父”的袁隆平院士一拍即合。

　　2016年8月袁隆平團(tuán)隊(duì)正式入駐青島國(guó)際院士港。眼下雜交“海水稻”已經(jīng)成為袁隆平最急迫的一個(gè)科研項(xiàng)目。2018年，青島海水稻研發(fā)中心將繼續(xù)在國(guó)內(nèi)不同氣候區(qū)發(fā)起，建立5到10處海水稻示范種植推廣基地，用2到3年時(shí)間在技術(shù)層面和經(jīng)濟(jì)層面，為海水稻產(chǎn)業(yè)化推廣提供成熟解決模式。

　　中共青島市李滄區(qū)委書記王希靜：像我們對(duì)袁隆平先生的綜合資助經(jīng)費(fèi)，就是他生活經(jīng)費(fèi)，我們一年資助600萬(wàn)元，對(duì)他團(tuán)隊(duì)產(chǎn)業(yè)扶持資金，可以達(dá)到1個(gè)億。我們?cè)谶@個(gè)基礎(chǔ)上，又給海水稻研究發(fā)展中心建了4500平方米的實(shí)驗(yàn)基地，連裝修帶設(shè)備，又得大概8500萬(wàn)元，這就是5個(gè)億，這邊加起來(lái)就是6個(gè)多億了。

　　研發(fā)海水稻的大平臺(tái)建起來(lái)了。接下來(lái)的難題，就是如何研發(fā)出海水稻？袁隆平告訴記者，所謂海水稻，并不是浸泡在海水里生長(zhǎng)的水稻，原因很簡(jiǎn)單，海水太咸，根本種不了水稻，我們通常說(shuō)的海水稻，是指在鹽堿地上也能生長(zhǎng)、能夠耐鹽堿地的水稻。

　　在鹽堿地上，選用什么樣的水稻來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)?？袁隆平團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮自己所擅長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)資源，將研發(fā)主攻方向，集中在雜交稻的配種育秧上。

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：我們就是用半野生的水稻，跟我們?cè)耘嗟倦s交，搞雜交種，優(yōu)勢(shì)利用。半野生的這個(gè)海水稻產(chǎn)量很低，每畝100多斤，稻穗又高又容易倒伏，我們用栽培稻雜交，它產(chǎn)量提高了，而且稻穗不倒伏。

　　青島海水稻研究發(fā)展中心副主任張國(guó)棟：這個(gè)表現(xiàn)非常不錯(cuò)，我看能達(dá)到百分之百的出芽率，而且芽苗也比較粗壯，可以細(xì)微看到，小的拔節(jié)已經(jīng)看到了。這一批秧苗含鹽度大約是千分之六。

　　為了更詳細(xì)、測(cè)試出海水稻雜交材料的不同特點(diǎn)，研發(fā)人員將水稻苗，放在冷光源的植物生長(zhǎng)箱，每天觀察、測(cè)試。這種冷光源植物生長(zhǎng)箱，所采用的光源，跟平時(shí)看見(jiàn)的太陽(yáng)光、日光燈發(fā)出的熱光源不同，它不發(fā)熱，能控制溫度。

　　海水稻雜交，就是研發(fā)出在一定鹽濃度的水里，能夠正常生長(zhǎng)的水稻。一般水稻的耐鹽度是千分之一、二，而海水稻的耐鹽度需要達(dá)到千分之六至千分之八左右。除了在雜交水稻原材料上不斷選優(yōu)、育苗外，研發(fā)人員還采用一些新科技手段對(duì)鹽堿地土壤進(jìn)行改良。

　　青島海水稻研究發(fā)展中心育種工程師張國(guó)棟：這個(gè)配套技術(shù)的核心，我們稱之為叫四維改良法，就是從四個(gè)維度對(duì)鹽堿地進(jìn)行綜合的改良，我們把耐鹽堿水稻，包括俗稱的海水稻當(dāng)作成為抗逆性水稻，是最頂端；第二層土壤定向的調(diào)節(jié)劑，主要是改善它的鹽堿度；第三個(gè)層面叫植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素，增加一些有機(jī)質(zhì)，讓土壤盡快的由生土變成活土。我們?cè)诩锌刂频拇髷?shù)據(jù)中心，可以隨時(shí)掌握水土的循環(huán)情況，它的鹽度、堿度、氮磷鉀。

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：我們2017年開始搞。我們2017年取得比較好的進(jìn)展。我們用了180幾個(gè)品種，在含鹽量百分之0.6的，海水濃度里面篩選。其中有三個(gè)品種，能夠正常生產(chǎn)，其中有一個(gè)品種，小型的實(shí)驗(yàn)田面積，算成畝產(chǎn)，達(dá)到了620公斤，很不簡(jiǎn)單。因?yàn)橐话愕暮Ｋ?，包括?guó)外的，就是每畝一二百市斤，我是每畝620公斤。

　　產(chǎn)量有了，但這種鹽堿地種出的海水稻口感、味道、品質(zhì)究竟怎樣呢？研發(fā)人員現(xiàn)場(chǎng)給記者做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。他們將海水稻、東北大米、粳米、秈米四種不同的大米，分別放在四個(gè)電飯煲里蒸煮?，F(xiàn)場(chǎng)品嘗海水稻色、香、味都不錯(cuò)。張國(guó)棟還告訴我們，這種海水稻同普通水稻相比還有一個(gè)特別大的優(yōu)勢(shì)，就是沒(méi)有重金屬污染。

　　青島海水稻研究發(fā)展中心育種工程師張國(guó)棟：這個(gè)鎘包括其它重金屬，它的存在是由于咱們歷史上大量的使用化肥，化肥當(dāng)中有一些重金屬的這種富集。由于我們這個(gè)鹽堿地，從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)化肥，這個(gè)處女地是最干凈最自然，老天爺給我們的一個(gè)禮物了。因此不光是沒(méi)有重金屬，而且它是健康的。

　　不僅如此，為了避免日后可能的重金屬污染，在研發(fā)的初期階段，袁隆平團(tuán)隊(duì)就采取了多種生物科技技術(shù)，從種子到土壤進(jìn)行阻斷。

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：我們現(xiàn)在是，除鎘的技術(shù)，分子技術(shù)，把鎘，吸鎘的基因，把它埋了休眠，叫它睡覺(jué)，不起滲透污染作用。把那個(gè)鹽堿地生物技術(shù)清理一下，就行了。生物技術(shù)很簡(jiǎn)單，海水稻也是生物技術(shù)。如果土壤改良工程大，要的經(jīng)費(fèi)反而多。

　　現(xiàn)代高科技排除了鎘滲透、污染等問(wèn)題，那實(shí)驗(yàn)田里種出的海水稻，成本會(huì)不會(huì)太貴？又是否具備大面積推廣價(jià)值呢？

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：成本不要好多，海水稻就挑個(gè)種子，他多花60塊錢一畝地，每畝產(chǎn)量300公斤，現(xiàn)在是1.3元一斤，600斤，700多塊錢，花個(gè)60塊的種子錢，賺了700塊錢，可以每畝賺500多塊錢，農(nóng)民愿意種的。

　　就這樣，撂荒了幾十年的鹽堿地，竟然神奇地種上了海水稻！村民從一開始的不相信、懷疑，到一步步親眼看見(jiàn)鹽堿地變良田，尤其上了年紀(jì)的村民，他們壓根兒沒(méi)想到，有生之年，還能看到鹽堿地?zé)òl(fā)生機(jī)，貧瘠荒蕪的鹽堿地也能變成希望的田野。而更讓他們高興的是，有了海水稻，每家都能增加兩筆收入：一是將原來(lái)荒廢的鹽堿地重新流轉(zhuǎn)出去，多了一份土地租金；二是在家門口就能打工掙工資。一位村民說(shuō)，他們家流轉(zhuǎn)五、六十畝鹽堿地，一家人多收入4萬(wàn)來(lái)塊錢。在這打工一個(gè)月，還有3千塊錢收入。

　　山東省青島市城陽(yáng)區(qū)王林莊社區(qū)村民張永法：今年年，年試種，你得拿出數(shù)據(jù)來(lái)，那得來(lái)年看看。根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，這個(gè)海水稻苗很好，我內(nèi)心感覺(jué)挺不錯(cuò)的，我都用手機(jī)拍照片了，我準(zhǔn)備在朋友圈，網(wǎng)上給發(fā)出去，讓他們欣賞欣賞。

　　山東省青島市城陽(yáng)區(qū)上馬街道黨工委委員陳超：大概是5公里多的桃源河，兩岸有1萬(wàn)多畝的鹽堿地，那么我們希望通過(guò)我們的這種改造，打造整個(gè)十里桃源，萬(wàn)畝稻香。

　　更多的鹽堿地正在等待海水稻帶來(lái)的奇跡。5月28號(hào)，袁隆平的研發(fā)團(tuán)隊(duì)將在東北大慶、新疆、陜西南泥灣、山東東營(yíng)、青島，浙江溫州、慈溪等地同時(shí)開播插秧海水稻。

　　青島海水稻研究發(fā)展中心育種工程師張國(guó)東：這是我們浸泡過(guò)的一些種子，它大概5到7天就會(huì)出苗，到10天這樣，它就展開葉，就能看到綠油油的一片。

　　海水稻的研發(fā)也引起了國(guó)際關(guān)注。2018年初，袁隆平的研發(fā)團(tuán)隊(duì)還帶著海水稻來(lái)到迪拜，已經(jīng)成功在迪拜開辟了150余畝試驗(yàn)田。

　　但鹽堿地里種海水稻，畢竟是新鮮事物，處在科學(xué)實(shí)驗(yàn)階段，種植效果，還需要時(shí)間檢驗(yàn)。對(duì)于研發(fā)人員和有關(guān)單位來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

　　中共青島市李滄區(qū)委書記王希靜：海水稻只是在進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，還沒(méi)有作為一個(gè)品種。我們爭(zhēng)取三年時(shí)間，把它正式確定為海水稻這種品種，“海水稻1號(hào)”和“海水稻2號(hào)”可以獲得的特等獎(jiǎng)，可能是袁隆平院士，獲得的第四個(gè)特等獎(jiǎng)。

　　中國(guó)工程院院士雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任袁隆平：習(xí)近平總書記很關(guān)心，總書記2018年4月12號(hào)，在三亞、在視察的時(shí)候，看我們的超級(jí)稻。海水稻怎么樣？我說(shuō)2017年取得比較好的進(jìn)展，2018年我們擴(kuò)大種植面積，主要在青島；如果表現(xiàn)好，請(qǐng)習(xí)近平總書記去視察，你猜什么回答？他說(shuō)好！所以對(duì)我們是巨大的鼓舞，壓力也很大。

　　半小時(shí)觀察：88歲袁隆平的小夢(mèng)想

　　1930年出生的袁隆平被譽(yù)為“雜交水稻之父”。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育出的超級(jí)雜交水稻，讓水稻產(chǎn)量由畝產(chǎn)300公斤上升到1000公斤以上，為解決中國(guó)人民的溫飽和保障糧食做出了貢獻(xiàn)。目前，袁隆平正帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)攻關(guān)海水稻，今年通過(guò)第二年的海水稻實(shí)驗(yàn)，明年?duì)幦∧玫降膶彾?，就可以大面積向進(jìn)行推廣，88歲的袁隆平有個(gè)小夢(mèng)想，2020年將海水稻推廣種植一億畝，按畝產(chǎn)300公斤算，每年將增產(chǎn)300億公斤，這相當(dāng)于湖南省全年糧食總產(chǎn)量。能多養(yǎng)活8000萬(wàn)人口。我們也拭目以待，為袁老和他的團(tuán)隊(duì)加油！