工商資本搶灘農(nóng)業(yè)領(lǐng)域并非易事

      近年來，工商資本搶灘農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已不是新鮮事了，然而，工商資本欲在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域占有一席之地并非易事。工商領(lǐng)域的成功經(jīng)驗，想復制到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不可能簡單地照搬照抄。要想真正有番作為，還需清楚了解，“怎樣才能愛上你”。  

      網(wǎng)易：從雄心勃勃到悄無聲息——“丁家豬”為何難產(chǎn)？ 　　 　　

      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場化的規(guī)模農(nóng)業(yè)。只有資本的投入，沒有技術(shù)和人才儲備，沒有長時間的行業(yè)歷練，事倍功半原在情理之中。 　　 　　

      “養(yǎng)豬比做IT更難啊！”在本報于河南鄭州舉辦的“中國農(nóng)業(yè)投資大會”上，毛山向記者傾訴衷腸，感慨良多。 　　 　　

      毛山是“網(wǎng)易”農(nóng)業(yè)事業(yè)部負責人，具體負責養(yǎng)豬項目。 　　 　　

      作為IT精英，“網(wǎng)易”養(yǎng)豬曾引起巨大轟動?？偛枚±诋敵醺哒{(diào)宣布要進入畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，用“生態(tài)”的理念養(yǎng)豬，將IT技術(shù)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖相結(jié)合的聲音，至今人們還不曾淡忘。 　　 　　然而“生態(tài)豬”將采取何種養(yǎng)殖技術(shù)？如何定價？IT技術(shù)將如何應用到傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)？社會大眾無不充滿好奇。 　　 　　

      毛山曾是一名飛機修理師，被委以“養(yǎng)豬”重任后，便馬不停蹄到國內(nèi)外考察咨詢。但正像他在2013年底的離職信中所說，“讀書都有這樣的體會，從薄讀到厚，再讀到薄，我們也經(jīng)歷了這樣的過程。從對豬的一無所知，到發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬其實很不易。那里匯聚了很多專家，有分子育種，有營養(yǎng)研究，有疾病控制，哪樣都是的技術(shù)，都同樣代表人類文明水平。但漸漸的，我們的關(guān)注點少了，因為很多事情前人已經(jīng)解決，或者專業(yè)人士正在解決，我們只要關(guān)注關(guān)鍵點就可以了。書讀薄了，也有了自己的主張：第三代養(yǎng)豬模式！” 　　 　　

      正如毛山所感受到的，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是一個完整且漫長的產(chǎn)業(yè)鏈，從飼料到養(yǎng)殖，從防疫到管理，從排泄物處理到產(chǎn)品開發(fā)，哪怕是其中一個環(huán)節(jié)，要搞通它，沒個三五載時間，想都別想。 　　 　　

      機會給人的時間常常是有限的。在社會大眾無數(shù)次被吊足胃口，而又一次次期望落空之后，網(wǎng)易和毛山之間的合作宣布終止。網(wǎng)易不得不承認：“我們確實高估了自己，也低估了養(yǎng)豬中所面臨的問題，農(nóng)業(yè)對于網(wǎng)易真的是一個全新的領(lǐng)域，復雜的供應鏈管理的確不是網(wǎng)易的強項”。“丁家豬”就此悄無聲息。 　　 　　

      在許多人的概念中，養(yǎng)豬似乎是天底下最簡單的工作，毫無技術(shù)含量可言。自己的父輩并沒有什么文化，都可以養(yǎng)豬，難道自己大學畢業(yè)還不如他們？殊不知，傳統(tǒng)養(yǎng)殖與現(xiàn)代養(yǎng)殖已是天壤之別。 　　 　　

      網(wǎng)易“生態(tài)豬”的概念不可謂不好，毛山養(yǎng)豬不可謂不努力。但現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈十分漫長，從飼料、養(yǎng)殖、防疫、屠宰加工，一直到產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷，要養(yǎng)好“生態(tài)豬”，就必須在整個產(chǎn)業(yè)鏈上進行把控，否則，“生態(tài)豬”就只能是個“噱頭”。但要打通這條產(chǎn)業(yè)鏈，沒有漫長的時間，你也許連門都摸不著。 　　 　　

      專家認為，傳統(tǒng)養(yǎng)殖是散養(yǎng)，是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，對勞動生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率并無過高的要求；但現(xiàn)代養(yǎng)殖是市場化行為，對投入產(chǎn)出的比率有著嚴格的計劃，要想做大做強，就必須打通產(chǎn)業(yè)鏈。就此而言，現(xiàn)代養(yǎng)殖不僅是資本密集型，而且是技術(shù)密集型、人才密集型產(chǎn)業(yè)。而對技術(shù)、人才的界定，也并非學歷有多高，學問有多深，而是對行業(yè)的洞察和把握。 　　 　　

      傳化：從大把砸錢到重新定位——農(nóng)民能干的活，企業(yè)不要去爭 　　 　　

      工商企業(yè)只有在資本密集、技術(shù)密集、人才密集的領(lǐng)域才能真正發(fā)揮優(yōu)勢，切忌投入種植養(yǎng)殖等初級產(chǎn)品的生產(chǎn)。通俗地講，農(nóng)民能干的活，企業(yè)千萬別去投資。 　　 　　“我們終于有了盈利，100萬！”記者至今清晰地記得，當年“傳化大地”總經(jīng)理朱肖祥激動的神情。 　　 　　

      100萬元，對于“傳化集團”而言，實在是微不足道，但是對“傳化大地”來說，卻是非同尋常：經(jīng)過多年摸索，“傳化大地”終于走出只有投入，沒有產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化困境。他們終于可以自豪地宣布：投資農(nóng)業(yè)是可以盈利的！ 　　 　　

      “傳化”是浙江赫赫有名的大型民企，主營化工、物流等產(chǎn)業(yè)。2002年4月28日，浙江省組建成立農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這個占地5000畝，總投資5個億的園區(qū)，采取的是政府主導，企業(yè)運營的方式。而運營方正是由傳化集團投資的傳化大地。 　　 　　

      規(guī)劃方案、平整土地、招聘員工、購置設備，當朱肖祥終于在大棚里種出西紅柿，運到市場銷售時，才發(fā)現(xiàn)自己的價格高得離譜，市場根本不可能接受。農(nóng)民種的西紅柿每斤只賣2元，而傳化的成本就在10元左右。 　　 　　

      朱肖祥陷入沉思：農(nóng)民的土地是自己的，勞力是自己的，不計成本；而工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不僅土地需要租賃，人員需要招聘，還要購買社會保險，嚴格實行8小時工作制。農(nóng)民為自己干活，可以起早貪黑，為企業(yè)干活，則完全可以“出工不出力”。 　　 　　

      再掰起手指算算：人工挖掘水池，80萬元；從法國引進全自動化的育苗溫室，1025萬元；組培樓，投資470萬元，還不包括水電等配套設施；從荷蘭引進玻璃溫室，1050萬元。 　　 　　
      如此巨大的成本投入，西紅柿豈能不是天價，還如何在市場上銷售？朱肖祥很快調(diào)整策略：主動避開農(nóng)民，不再種植低端的大眾產(chǎn)品，而是發(fā)揮高科技優(yōu)勢，利用先進的組培技術(shù)，生產(chǎn)種子種苗及花卉，如蝴蝶蘭、大花蕙蘭、安祖花等。 　　 　　

      高科技、高投入、深加工、品牌營銷，是農(nóng)民所無法涉足的領(lǐng)域，企業(yè)利用自身優(yōu)勢，將農(nóng)民組織起來，一方面減輕了企業(yè)在土地、人力、財務成本上的壓力，重資產(chǎn)相應轉(zhuǎn)變成輕資產(chǎn)，另一方面，避免了農(nóng)民被邊緣化的危險，還激發(fā)了他們參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的積極性。 　　 　　

      從產(chǎn)品策略的調(diào)整到組織化方式的更新，這一蛻變，讓傳化重拾企業(yè)責任，找準了自身定位，也讓高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)真正名副其實。因此，當100萬盈利出現(xiàn)在年終財務報表上，整個傳化都為之歡呼。 　　 　　

      近兩年，“傳化”再度發(fā)力，建起了“農(nóng)業(yè)硅谷”。屆時，將有3000家以上企業(yè)，8到10萬人集聚其中，里面將有技術(shù)交易市場、創(chuàng)業(yè)大學、人才公寓，以及大型超市、銀行學校、醫(yī)院等等配套設施。根據(jù)傳化的規(guī)劃，“硅谷”將是農(nóng)業(yè)科技、生物產(chǎn)業(yè)、科技服務集聚的、融為一體的、最重要的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新樞紐之一。 　　 　　

      許多工商企業(yè)投資農(nóng)業(yè)時，往往“無知無畏”，充滿信心，但對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)缺乏了解，缺乏想象。專家認為，工商資本投入農(nóng)業(yè)必須選準方向，慎而又慎：其一，與農(nóng)戶經(jīng)營相比，工商資本進入農(nóng)業(yè)成本明顯偏高，因此，搞普通種養(yǎng)業(yè)不僅不具備優(yōu)勢，反而劣勢盡顯。只有進入高科技、品牌營銷、深加工等領(lǐng)域，才能揚長避短。其二，實際操作中，必須優(yōu)化組織方式，處理好與農(nóng)民之間的利益聯(lián)結(jié)機制。因為組織方式?jīng)Q定著勞動生產(chǎn)力和土地產(chǎn)出率的高低，甚至決定著農(nóng)業(yè)投資項目的成敗。目前來看，公司 合作社 農(nóng)戶這一模式應為，就公司層面而言，既減輕了種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的投入，讓公司能夠輕資產(chǎn)運行，又發(fā)揮了公司龍頭帶動作用；就農(nóng)戶層面而言，既大大減輕了生產(chǎn)經(jīng)營風險，又提高了收益。 　　 　　

      萬向：從一路坎坷到悟出真諦——“項目投資”轉(zhuǎn)型“股權(quán)投資” 　　 　　

      “項目投資”全程由企業(yè)一手搞定，而“股權(quán)投資”則利用對方的團隊和市場經(jīng)驗，通過股權(quán)投資獲得收益，著眼于產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。 　　 　　

      當今企業(yè)大佬中，“萬向”的魯冠球無疑是投資現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鼻祖，但同時，也可能是失敗最多的一位。他自稱是農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域的“敗將”，但矢志不移，“屢敗屢戰(zhàn)”。 　　 　　

      當今一些IT、房產(chǎn)，或者金融企業(yè)投資農(nóng)業(yè)，大多是為農(nóng)業(yè)所展現(xiàn)的美好前景所吸引，也有的是為了好玩，或者為了圈地發(fā)財，魯冠球則完全是出于農(nóng)業(yè)情結(jié)：“萬向來源于農(nóng)村，來源于農(nóng)業(yè)，甚至發(fā)展的時候也來源于農(nóng)業(yè)的積累。農(nóng)業(yè)使我們從田野走向了工廠，由工廠走向了。現(xiàn)在我們要從飛回田野，要把從工業(yè)賺來的錢去反哺農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)。” 　　 　　
      但愿望也并不意味著成功。“萬向”投資農(nóng)業(yè)其實充滿曲折坎坷。 　　 　　

      上世紀80年代，萬向就開始進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，先后搞過立體農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖等，最后都宣告失??；90年代，又搞“創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)”，養(yǎng)鰻魚并深加工出口，最終因遭遇國際金融危機，虧損近2億元收場；2000年，創(chuàng)辦“人長久”，發(fā)展山核桃產(chǎn)業(yè)，但也難以長久，最后被清產(chǎn)拍賣。 　　 　　

      投資農(nóng)業(yè)不斷遭遇失敗，讓“萬向”不得不深思：如果企業(yè)從項目選擇，到流轉(zhuǎn)土地、組建團隊、購置設備，再到市場營銷、客戶服務，全部都要自己一手搞定，只要任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，就可能全盤皆輸。因此，必須揚長避短，轉(zhuǎn)變投資理念和投資模式：從“項目投資”到“股權(quán)投資”。 　　 　　

      所謂“項目投資”，指的是從項目選擇到產(chǎn)品營銷，全程由企業(yè)一手搞定；“股權(quán)投資”則首先考察所投產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，接著考慮選擇合作伙伴，要有較深的行業(yè)積累，還要具備可靠的執(zhí)行團隊。“萬向”只需要注入資本，占有一定的股權(quán)，通過資本的力量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具體操作均由對方團隊負責。 　　 　　

      “萬向”的“股權(quán)投資”與“風險投資”有著質(zhì)的不同。，要做大股東；第二，要持續(xù)投入；第三，短期內(nèi)不會退出。這種投資方式，既發(fā)揮了“萬向”資本實力優(yōu)勢，又避免了操作層面的一系列不利因素，縮短了農(nóng)業(yè)投資的收效時間。目前，“萬向”所投資的農(nóng)業(yè)板塊中，已經(jīng)有3家上市公司，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中發(fā)揮著重要作用。 　　 　　

      “屢敗屢戰(zhàn)”之后，“萬向”終于獲得農(nóng)業(yè)投資的真諦。目前，“萬向”專門組建了三農(nóng)集團，還成立了以農(nóng)業(yè)為重點的投資公司，在各地四處尋找項目，期望通過股權(quán)投資，進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。投資公司一位經(jīng)理告訴記者：“從‘項目投資’到‘股權(quán)投資’，意味著‘萬向’農(nóng)業(yè)投資理念和模式的根本性改變。 　　 　　

      “現(xiàn)在一些上市公司自持財大氣粗，動輒數(shù)十億、上百億砸向農(nóng)業(yè)，但實際上大多是燒股民的錢，最后遭殃的，很可能是股民。就此而言，農(nóng)業(yè)投資更現(xiàn)實可行的，是收購、兼并，或者股權(quán)投資。” 　　 　　

      恒大：從房地產(chǎn)跨界布局農(nóng)業(yè)——運營手法引來各方質(zhì)疑 　　 　　

      從房地產(chǎn)到體育、娛樂，再到快消，恒大的每一個跨界轉(zhuǎn)型，可謂都是爆炸性新聞。當2014年恒大高調(diào)宣布攜千億巨資進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，許家印的一舉手一投足，更是成為人們熱議的焦點：同時切入糧油、乳業(yè)、畜牧養(yǎng)殖等多個產(chǎn)業(yè)；比行業(yè)水平高一倍的薪水聘請1800名管理人員；收購新西蘭乳企…… 　　 　　

      有錢就是可以任性！許多人不能不佩服恒大的視野和膽魄：因為中國農(nóng)業(yè)正從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，從分散走向集聚，提供給投資者的機會具有巨大的想象空間；同時政府高度重視，將農(nóng)業(yè)作為的民生工程，給予各種扶持、各種補貼；更重要的是，恒大要沖刺“500強”，除了農(nóng)業(yè)板塊，其它產(chǎn)業(yè)的市場空間幾乎都不足以支撐。 　　 　　

      當恒大的農(nóng)業(yè)板塊漸次展開之后，人們對其宏觀布局、戰(zhàn)略眼光的贊美逐漸減弱，代之而起的，是對其戰(zhàn)術(shù)越來越大聲的質(zhì)疑和批評。 　　 　　

      是日，恒大召開隆重熱烈的旅游式農(nóng)產(chǎn)品訂貨會。據(jù)隨行記者描述，32架包機直飛烏蘭浩特，80輛大巴車隊統(tǒng)一集結(jié)浩蕩出發(fā)，途徑多個恒大糧油生產(chǎn)基地，一直到阿爾山大草原?；顒訄龅鼐驮O置在一望無垠的大草原上，總面積11萬平方米，約為15個足球場的面積。3萬平方米的住宿區(qū)內(nèi)，布置著500頂大蒙古包，住宿著5000人，其中大部分都是經(jīng)銷商。是夜，曾獲央視《直通春晚》名的恒大歌舞團原班人馬盛裝出演；精彩的煙花表演持續(xù)一小時，現(xiàn)場賓客無不驚嘆。 　　 　　

      這種華美絢麗的活動，對于產(chǎn)地產(chǎn)企業(yè)而言，有可能立竿見影、行之有效，但房地產(chǎn)是賺快錢的，從拿地到售樓，一個周期只需要三年時間，而農(nóng)業(yè)的特點是見效慢、利潤低，適合采取這種拿人民幣不當錢使的狂轟濫炸式宣傳嗎？更多的人則懷疑，恒大劍指高端農(nóng)產(chǎn)品，所支撐的，是綠色、有機、非轉(zhuǎn)基因等概念，但恒大從宣布投資農(nóng)業(yè)到產(chǎn)品上市，不過區(qū)區(qū)數(shù)月時間，所謂的22個基地也是收購而來，連基本的質(zhì)量都值得懷疑，遑論其它？ 　　 　　

      恒大的產(chǎn)品零售價：有機大豆油239元/斤；綠色大豆油（菜籽油）21元/斤；有機大米63元/斤；綠色大米13元/斤；有機雜糧63元/斤。 　　 　　

      恒大的產(chǎn)品策略、價格策略并非毫無理由，一是東北地區(qū)的綠色無污染環(huán)境；二是消費者愿意以更高的價格購買。但恒大沿襲房地產(chǎn)企業(yè)“短平快”的做法顯然違背了農(nóng)業(yè)的基本規(guī)律。消費者有理由描畫出恒大的運營軌跡：制造概念——收購基地——瘋狂傳播——人海經(jīng)銷——高價策略。一位朱姓糧企總裁告訴記者，農(nóng)業(yè)是老老實實的良心產(chǎn)業(yè)，消費者也不可能那么沖動，就為一個概念埋單。急功近利、嘩眾取寵的炒作，最后只能損害到自己。 　　 　　

      專業(yè)人士還就恒大的品牌延伸提出質(zhì)疑，認為在社會認知中，恒大是一家房地產(chǎn)企業(yè)，如今實施多元化戰(zhàn)略，跨行進入農(nóng)業(yè)，通常的做法是創(chuàng)建新的品牌。如聯(lián)想創(chuàng)建了“佳沃”，海亮創(chuàng)建了“明康匯”，并賦予其新的內(nèi)涵。而簡單的延伸并不能起到品牌背書的作用。 　　 　　

      “根據(jù)價格天花板理論，當作為日常必需品的糧油售價高出同類產(chǎn)品近一倍時，價格開始成為篩選消費者的關(guān)鍵因素，品牌賦予產(chǎn)品的價值被稀釋。與此相對應，消費者會形成“做地產(chǎn)果然暴利”這一移情，反過來影響恒大品牌在房地產(chǎn)板塊的價值。因此，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如何重新定義品牌，是恒大不得不面對的問題，”何君咨詢師胡澤恒認為。