農(nóng)業(yè)機械化瞄準三大領(lǐng)域補短板

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前我國主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過70%，三大主糧生產(chǎn)已基本實現(xiàn)機械化，但農(nóng)業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)間、不同區(qū)域間機械化發(fā)展還很不平衡。專家表示，今后要瞄準設施農(nóng)業(yè)、丘陵山區(qū)和畜牧業(yè)三大領(lǐng)域短板，推動農(nóng)業(yè)機械化由種植業(yè)向畜牧業(yè)、設施農(nóng)業(yè)延伸，從平原地區(qū)向丘陵山區(qū)擴展。

 

如火如荼的秋收正在展開，各類農(nóng)機在廣袤田間縱橫馳騁。不過，依然有不少地方和環(huán)節(jié)要靠人力畜力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前我國主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過70%，三大主糧生產(chǎn)已基本實現(xiàn)機械化，但農(nóng)業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)間、不同區(qū)域間機械化發(fā)展還很不平衡：果菜茶等作物的機械化率不到40%，畜牧業(yè)、漁業(yè)、設施農(nóng)業(yè)等機械化率只有30%至35%，丘陵山區(qū)和平原地區(qū)差距巨大。

 

中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)機械學會名譽理事長羅錫文表示，在勞動力老齡化加劇的情況下，我國農(nóng)業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展，機械化發(fā)揮了重要作用。以政府扶持、農(nóng)機社會化服務為特征的中國特色農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展道路，已成為發(fā)展中的典范。今后要瞄準設施農(nóng)業(yè)、丘陵山區(qū)和畜牧業(yè)三大領(lǐng)域短板，推動農(nóng)業(yè)機械化由種植業(yè)向畜牧業(yè)、設施農(nóng)業(yè)延伸，從平原地區(qū)向丘陵山區(qū)擴展。

 

設施大棚邁向“指尖農(nóng)業(yè)”

 

我國是設施農(nóng)業(yè)大國，設施農(nóng)業(yè)打破了靠天吃飯、露天種養(yǎng)的生產(chǎn)格局，但也存在一些短板。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機推廣總站副站長涂志強說，設施農(nóng)業(yè)機械化水平只有30%，不到種植業(yè)機械化水平的一半，生產(chǎn)仍以人工為主，請工難、用工貴突出。由于用地難、用地貴，許多現(xiàn)有生產(chǎn)設施室內(nèi)空間不足，不便于機械化作業(yè)。

 

從全球看，荷蘭、澳大利亞等設施農(nóng)業(yè)基本實現(xiàn)了機械化，生產(chǎn)效率和單位產(chǎn)出率較高，正向信息化方向邁進。比如，我國日光溫室番茄高產(chǎn)水平約為22公斤/平方米，僅相當于荷蘭溫室番茄平均產(chǎn)量的43%。受作業(yè)環(huán)境和生產(chǎn)規(guī)模等影響，我國設施農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展不充分的問題非常突出：在設施園藝領(lǐng)域，育苗嫁接、移栽、采收等設備缺乏，人均勞動生產(chǎn)率低；在設施養(yǎng)殖領(lǐng)域，精準飼喂、環(huán)境調(diào)控、分層捕撈等方面機械化發(fā)展緩慢。

 

近年來，各地把設施農(nóng)業(yè)機械化和智能化相結(jié)合，做了不少探索。北京夏黎城設施農(nóng)業(yè)合作社是北京市設施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范工程的核心基地之一。在這里，物聯(lián)網(wǎng)智能控制系統(tǒng)不間斷監(jiān)測室外溫度、濕度、風速等指標，實時采集溫室內(nèi)環(huán)境和生物信息參數(shù)。工作人員介紹，這里的網(wǎng)絡型灌溉管理系統(tǒng)能節(jié)水69%，智能施藥系統(tǒng)可節(jié)省農(nóng)藥15%至20%，整個系統(tǒng)可使得菊花從分化到現(xiàn)蕾的時間縮短5天至7天，商品化率提高15個百分點。

 

在冬暖式大棚蔬菜的發(fā)祥地山東省壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗示范基地里，一棟單體占地120畝的智能溫室引人注目。這是中國工程院院士、農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江領(lǐng)銜設計的。

 

“信息已成為智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最重要要素。”趙春江認為，我國設施農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)信息化推動顯著增強、融合化發(fā)展明顯加速的特征，要在設施大棚更新迭代的同時，推進設施裝備智能化、生產(chǎn)服務社會化。

 

丘陵山區(qū)破解“下田難”

 

“耕牛進得去、鐵牛進不去”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化管理司調(diào)研組調(diào)研發(fā)現(xiàn)，農(nóng)機“下田難”是丘陵山區(qū)農(nóng)機化發(fā)展的主要瓶頸。一方面，丘陵山區(qū)耕地條件差，地形復雜、田塊細碎，許多地塊坡多埂多、形狀不規(guī)則，大中型農(nóng)機多數(shù)難以通行作業(yè)。另一方面，種植品種較多，采用傳統(tǒng)的套作、間作等種植模式較普遍，規(guī)模小且分散，所需要的農(nóng)機裝備多樣，機具研發(fā)難題多且復雜，令不少研發(fā)機構(gòu)和農(nóng)機企業(yè)望而卻步。

 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊终f，我國丘陵山區(qū)主要分布在19個省份1400多個縣市。長期以來，由于自然條件限制，許多地方機耕道路缺乏，加之農(nóng)藝栽培模式復雜、適用機具不多，嚴重制約了機械化發(fā)展。2019年，丘陵山區(qū)農(nóng)作物耕種收綜合機械化率只有48%，比平均水平低22個百分點。面對這一短板，丘陵地區(qū)開展農(nóng)田“宜機化”改造建設，讓原來的“巴掌田”“雞窩地”變成了農(nóng)機縱橫的舞臺。

 

寒露時節(jié)，在江西省贛州市定南縣天九鎮(zhèn)興隆村，晚稻長勢喜人，當?shù)胤N糧大戶龍新華正在檢查維修農(nóng)機，為秋收作準備。當?shù)亻_展丘陵山區(qū)地塊“宜機化”改造，為大中型農(nóng)機運用創(chuàng)造條件。該縣農(nóng)機局有關(guān)負責人介紹，截至目前，該縣已完成了中央農(nóng)機補貼資金申報約204.5萬元，比去年增長283.7%，補貼農(nóng)機具327臺（套）。

 

近年來，公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項支持開展丘陵山地小型農(nóng)機具技術(shù)研究示范等課題，“十三五”重點研發(fā)計劃“智能農(nóng)機裝備”重大專項中，設立“丘陵山地拖拉機關(guān)鍵技術(shù)研究與整機開發(fā)”等3個項目，一批適用丘陵山區(qū)的機具相繼研發(fā)生產(chǎn)。中央財政累計安排丘陵山區(qū)集中的19個省區(qū)市農(nóng)機購置補貼資金570億元，支持農(nóng)戶購置機具2000萬臺（套），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在丘陵山區(qū)組織創(chuàng)建全程機械化示范縣98個，各地建設了一批示范鄉(xiāng)，推動了丘陵山區(qū)農(nóng)機化發(fā)展。

 

畜牧業(yè)追求“人管設備”

 

“目前，畜禽養(yǎng)殖以中小養(yǎng)殖場戶為主體，其養(yǎng)殖量占比超過80%，但機械化程度低于30%，其中生豬養(yǎng)殖機械化水平在30%左右，蛋雞和肉雞養(yǎng)殖的機械化水平在40%左右，肉牛、水禽等機械化水平普遍低于30%。廢棄物收集處理、工程防疫、種養(yǎng)循環(huán)等方面機械化程度普遍較低。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說，推進畜禽養(yǎng)殖加快發(fā)展，意味著畜牧業(yè)要從“人工喂養(yǎng)”傳統(tǒng)模式向“人管設備”現(xiàn)代模式轉(zhuǎn)變。

 

以生豬為例，我國大部分豬場設施簡陋，自動化環(huán)境控制裝備缺乏，飼料轉(zhuǎn)化率比發(fā)達低10%以上。去年以來，多措并舉推動生豬產(chǎn)能恢復，一些生豬養(yǎng)殖企業(yè)啟動了“樓房養(yǎng)豬”模式，程度發(fā)揮先進設施裝備的作用，實現(xiàn)了智能飼喂、空氣過濾、糞污處理等裝備的協(xié)同，用地僅為普通豬場的十分之一，每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬達28頭，比平均水平高出10頭。

 

記者了解到，伴隨畜牧業(yè)機械化發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、自動控制技術(shù)也不斷得到應用。通過射頻識別技術(shù)開發(fā)的動物標識及可追溯系統(tǒng)，對畜禽飼養(yǎng)、運輸、屠宰等環(huán)節(jié)跟蹤監(jiān)控，豬戴上了電子耳環(huán)，個體狀況盡在掌握；牛戴上了電子項圈，可以定位放牧牛群位置，監(jiān)測分析生長周期。大型企業(yè)把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與畜牧機械相融合，自動采集、匯總、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，畜禽生產(chǎn)全過程管理更精細化，成為畜牧業(yè)智能化的標簽。

 

中國社科院農(nóng)村所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟室主任劉長全說，推進畜牧業(yè)機械化，尤其是中小養(yǎng)殖戶機械化，最有效途徑是推進農(nóng)機社會化服務與畜牧業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營相適應。要把培育飼草料制備供應、畜禽糞污收集處理、專業(yè)化工程防疫等農(nóng)機社會化服務組織，作為推進規(guī)模養(yǎng)殖機械化的主要依靠力量，在資金、技術(shù)等方面予以傾斜，解決一家一戶辦不到、辦不好的問題。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者喬金亮）