全球首家海上漂浮農場落戶鹿特丹 養(yǎng)了35頭奶?？?個機器人運營

（圖片來源：floatingfarm）

 

日益上漲的海平面與日漸縮小的國土面積，讓荷蘭人為未來土地的問題而苦惱。為了破解這種難題，荷蘭一家公司在昔日港口鹿特丹構建了全球海上漂浮農場。

 

雖然海面上不是修建農場最理想的地方，但為了保障鹿特丹城市居民食物的可持續(xù)供給，有必要把未來農場建在居民區(qū)附近。這樣其實也縮短了產品的運輸距離，減少了交通污染。

 

這家于5月份正式投入運營的水上農場共三層，整體采用鋼架與混凝土結構，保證提供足夠的浮力。底層在海平面以下;第二層為加工處理車間;奶牛住在頂樓，但可以沿著連接海岸的一座橋到岸邊的田野上漫步。

 

據悉，該農場能夠完全適應氣候變化，無論海平面上升多少，它都能適應。在農場附近的水域上還鋪設了一層光伏太陽能發(fā)電板，能夠解決這個農場50%的用電需求。
 

（圖片來源：floatingfarm）

 

此外，這個農場的運作也非常符合現代生態(tài)環(huán)保的理念。

 

農場奶牛的大部分食物都將是鹿特丹食品工業(yè)的廢棄物，包括當地啤酒廠丟棄的谷物、餐館和咖啡館的廚余廢料、面粉加工廠的副產品，甚至是修剪草坪留下的草屑;

 

奶牛產生的糞便被用來給當地的公園和運動場施肥，它們的尿液在凈化后會則被用于各種牧草的種植--如浮萍，牧草再加工為牛飼料。

 

在這個漂浮農場內從生產到加工基本實現自動化。它使用了三個機器人：一個用于喂食、一個用于擠奶、一個用于清理糞便，此外還有兩名人類員工進行輔助工作。
 

（圖片來源：floatingfarm）

 

因此，運營這個農場只需要兩名員工和三個機器人，將大大縮減運營成本。

 

目前，這個農場共養(yǎng)殖35頭奶牛，每天生產700升鮮奶，部分經巴氏后直接銷售，部分被加工成酸奶。雖然生產這種牛奶的成本比農場批發(fā)給加工商的成本還要高，但經過處理，這家私營企業(yè)能夠實現盈虧平衡。

 

后期，這家公司打算通過增加樓層或者擴大面積來擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

 

漂浮農場的目標是為上最需要糧食資源的人口密集的大城市提供糧食。聯(lián)合國(UN)估計，到2050年，全球人口預計將從目前的77億增至97億，其中68%生活在城市地區(qū)。

 

在全球35個人口超過1000萬人的超級都市中，有25個靠近水邊，包括紐約、芝加哥、西雅圖、洛杉磯、東京、雅加達、上海、卡拉奇以及深圳等。其中包括紐約和上海在內的不少城市都對這種水上農場產生興趣。

 

然而這個項目在獲得支持的同時也有不少的爭議，許多人認為狹小的空間無法長期維持穩(wěn)定，閉環(huán)結構更是無稽之談，如此大的投入將付之東流，最讓人擔憂的是這種養(yǎng)殖方式可能會給海洋帶來潛在的環(huán)境污染。