70年農(nóng)業(yè)會(huì)展映射“三農(nóng)”之變

在四川省銅梁縣政府工作的廖松波當(dāng)年親身體會(huì)了展銷會(huì)的“魔力”。

1987年1月，作為知名的柑桔基地，銅梁縣的工作人員們帶著四川紅桔和甜橙去北京參加了第三屆春節(jié)農(nóng)副工產(chǎn)品展銷會(huì)。以往北方市場(chǎng)紅桔暢銷，甜橙只能隨紅桔搭配走，而在這次展會(huì)上，甜橙卻身價(jià)陡增，人們排隊(duì)搶購，不少顧客反映“從沒見過這樣又大又甜的橙子”。

廖松波研究市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，銅梁縣甜橙多數(shù)在12月中下旬成熟，紅桔則在11月中下旬成熟。過去由于紅桔銷路好，不少運(yùn)銷公司常將甜橙與紅桔一同采收，導(dǎo)致北方人很少能吃到真正成熟的甜橙，多年來“味酸、色淡、蔫皮”的劣質(zhì)甜橙得罪了市場(chǎng)，讓四川甜橙一直賣不上價(jià)。而這次展會(huì)因?yàn)闀r(shí)間原因，讓北方消費(fèi)者次吃到了“果大、色鮮、濃甜”的優(yōu)質(zhì)甜橙，一下就打開了銷路，為重建甜橙在北方市場(chǎng)的聲譽(yù)奠定了基礎(chǔ)。

“農(nóng)產(chǎn)品不但要有數(shù)量，更要有高質(zhì)量”，廖松波感嘆這屆展銷會(huì)給了當(dāng)?shù)馗刹亢芏鄦⑹?。之后銅梁縣改變經(jīng)營方式，將果農(nóng)組織起來，直接將產(chǎn)品運(yùn)到銷售地上市，減少流通中間環(huán)節(jié)；將運(yùn)輸用的竹簍改為較貴的出口紙箱，降低運(yùn)輸損耗；建設(shè)倉儲(chǔ)設(shè)施，變集中調(diào)動(dòng)為分批調(diào)動(dòng)，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期……一系列提高果品質(zhì)量的措施讓本就在耐貯運(yùn)、營養(yǎng)價(jià)值高及可深加工等方面具有優(yōu)勢(shì)的甜橙種植面積快速擴(kuò)大，當(dāng)?shù)馗探鄯N植結(jié)構(gòu)得到了及時(shí)調(diào)整。

農(nóng)業(yè)會(huì)展，成為了各級(jí)政府了解農(nóng)業(yè)發(fā)展的新情況、新問題、新經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新成果，并將此作為確定農(nóng)業(yè)投入重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)方向和項(xiàng)目支持的重要依據(jù)之一。而企業(yè)家則可通過會(huì)展尋找到新的投資合作項(xiàng)目，從而促成全社會(huì)關(guān)注農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)、投資農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)的良好局面，加速了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

進(jìn)入90年代，一批大型政府主導(dǎo)式展會(huì)開始出現(xiàn)。1995年的“首屆中國（楊凌）農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)”，1996年的“首屆中國國際漁業(yè)博覽會(huì)”，1999年的“首屆中國國際花卉園藝展覽會(huì)”，2000年的“首屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會(huì)”，2003年的“首屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)”……這些碩果累累、承前啟后、繼往開來的大型綜合性國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，將中國農(nóng)產(chǎn)品由品質(zhì)時(shí)代快速拉入品牌時(shí)代。

從家庭小作坊發(fā)展到現(xiàn)代化企業(yè)，在“漢口精武鴨脖”董事長(zhǎng)涂國華看來，這一切都源自農(nóng)業(yè)展會(huì)。在2004年屆武漢農(nóng)博會(huì)上，不足10平方米的展臺(tái)卻銷售火爆，引起了大超市買手的注意，通過農(nóng)博會(huì)的推介，精武鴨脖一下子打開了市場(chǎng)。欣喜之余，涂國華看到雙匯食品的展臺(tái)上，百余種產(chǎn)品獨(dú)立包裝，自己現(xiàn)做現(xiàn)賣的鴨脖子跟人家一比，差了一大截。會(huì)后他找來食品專家，研發(fā)出真空包裝的鴨脖新產(chǎn)品，保質(zhì)期長(zhǎng)，方便攜帶，一上市立刻受到顧客的青睞。政府也對(duì)其重點(diǎn)扶持，小小的鴨脖子從手工作坊邁進(jìn)了工業(yè)園。

第十四屆武漢農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

不是綠色、有機(jī)、無公害的農(nóng)產(chǎn)品不得入內(nèi)，中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)從屆開始就對(duì)參展企業(yè)設(shè)置了“綠色門檻”，這釋放出一個(gè)非常重要的信號(hào)，也是一個(gè)歷史性的導(dǎo)向，那就是今后農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必須向綠色產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品方向發(fā)展，否則就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

多年來，綠色已成為農(nóng)交會(huì)的靚麗名片。黑龍江省十多年如一日主打“綠色牌”，每年近1000萬噸的綠色食品從黑土地源源不斷走向國內(nèi)外市場(chǎng)；各地參展商在同采購商洽談時(shí)，重點(diǎn)不是介紹產(chǎn)品品種如何全、口味如何好、營養(yǎng)如何高，而是詳細(xì)介紹他們?yōu)榇_保生產(chǎn)綠色產(chǎn)品而建成的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)檢測(cè)體系和科技開發(fā)體系。

品牌化，不僅是農(nóng)業(yè)企業(yè)的追求，也被政府主管部門記掛在心坎上。2016年第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，首次推出了省部長(zhǎng)聯(lián)合推介品牌農(nóng)產(chǎn)品活動(dòng)。來自農(nóng)業(yè)部、各省（區(qū)、市）主管農(nóng)業(yè)的20位省部長(zhǎng)首次集中亮相“省部長(zhǎng)推介品牌農(nóng)產(chǎn)品專場(chǎng)”，共同講述中國農(nóng)業(yè)品牌故事。黑龍江省副省長(zhǎng)呂維峰推介了寒地黑土天藍(lán)水綠中國好稻米；寧夏回族自治區(qū)副主席李銳深情講述了六盤山“小土豆”變身“金豆豆”、帶領(lǐng)老區(qū)人民脫貧致富的感人故事；山東省副省長(zhǎng)趙潤(rùn)田道出了“中國個(gè)蘋果”的來源；四川省副省長(zhǎng)楊興平描繪了“蜀宣花牛”的牛精華牛魅力；遠(yuǎn)道而來的波蘭和斯洛文尼亞的農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)也帶來了本地品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推介和互動(dòng)……每個(gè)品牌講述的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的歷史和獨(dú)特氣質(zhì)，傳頌的則是傳承千年的農(nóng)耕文化。

第十四屆農(nóng)交會(huì)上，省部長(zhǎng)聯(lián)合推介品牌農(nóng)產(chǎn)品

省部長(zhǎng)們吆喝的效果立竿見影，30余家采購商團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)訂購馬鈴薯和果品975.8萬噸、茶葉547.9噸。

品牌就是信譽(yù)，品牌助力增收，在“農(nóng)交會(huì)風(fēng)向標(biāo)”的指引下，我國優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展。2018年無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到12.2萬個(gè)，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到97.5%，在農(nóng)業(yè)會(huì)展的推動(dòng)下，發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌成為了全社會(huì)的共識(shí)。

科技之路，把的農(nóng)業(yè)科技成果送到農(nóng)民眼前

“種植想走在市場(chǎng)前頭，咱農(nóng)民還真離不開菜博會(huì)。”被稱為“大棚果王”的山東農(nóng)民燕興華，在2000年屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會(huì)上，跟北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、山東果樹研究所的專家們建立了聯(lián)系，在專家們的指導(dǎo)下，他創(chuàng)造了杏樹當(dāng)年結(jié)果豐產(chǎn)的紀(jì)錄，種果樹賣果苗年收入超過20萬元。“要不是參加菜博會(huì)，咱一個(gè)農(nóng)民能和專家聯(lián)系上？！”

農(nóng)業(yè)展會(huì)猶如一個(gè)科技大賣場(chǎng)，把的農(nóng)業(yè)科技成果送到農(nóng)民眼前，通過開闊農(nóng)民的視野，直接改變了他們的知識(shí)、技能、信念和價(jià)值觀，為我國農(nóng)業(yè)帶來了革命性變化。

從1957年屆農(nóng)業(yè)展覽會(huì)展出的廣東“51”犁、廣西“53”犁等相對(duì)簡(jiǎn)易的新式農(nóng)具，到2019年第二十六屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)上展示的植保無人機(jī)、采摘機(jī)器人等農(nóng)業(yè)高科技成果，農(nóng)業(yè)會(huì)展對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用不容忽視。

曾經(jīng)，200多斤的太空南瓜、西瓜般大的太空茄子、一人多高的太空絲瓜，在農(nóng)業(yè)會(huì)展上引來無數(shù)市民圍觀拍照；花色純正的太空仙客來令不少市民愛不釋手；基因生物工程創(chuàng)造的天然彩色蠶絲令參會(huì)客商驚嘆不已。

曾經(jīng)，水培、基質(zhì)栽培、標(biāo)準(zhǔn)化禽舍、珍禽寵物、克隆動(dòng)物在農(nóng)業(yè)會(huì)展上引起農(nóng)民兄弟的強(qiáng)烈關(guān)注，誰率先掌握了良種和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)，誰就獲得了產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)權(quán)，就能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中汲取豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

曾經(jīng)，我國顆航天育種衛(wèi)星“實(shí)踐八號(hào)”的回收艙，在農(nóng)業(yè)會(huì)展上令眾多參觀者駐足凝眸，它是農(nóng)業(yè)科技成果的“代表作”之一，標(biāo)志著我國現(xiàn)代航天育種技術(shù)已走在前列。

通過農(nóng)業(yè)會(huì)展，我們宣傳展示的農(nóng)業(yè)科技成果，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)革新，推動(dòng)了中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

1985年，首屆中國植保系統(tǒng)信息交流暨農(nóng)藥械產(chǎn)品交易（訂貨）會(huì)在成都召開，植保系統(tǒng)和農(nóng)藥、械生產(chǎn)企業(yè)次在性的專業(yè)展會(huì)上相聚一堂；1994年，被譽(yù)為“中國農(nóng)業(yè)奧林匹克盛會(huì)”的首屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)召開，展出農(nóng)業(yè)科技成果2500多項(xiàng)，達(dá)成技術(shù)成果交易、協(xié)議、意向1175項(xiàng)；1996年，在北京召開的首屆中國飼料工業(yè)展覽會(huì)上，大量的先進(jìn)的飼料工業(yè)方面的新產(chǎn)品和新技術(shù)展出；同年，在首屆中國國際漁業(yè)博覽會(huì)上，大連匯新漁機(jī)廠生產(chǎn)的海水養(yǎng)殖預(yù)熱器、福州臺(tái)鉆廠生產(chǎn)的水車式增氧機(jī)等漁機(jī)產(chǎn)品爭(zhēng)相亮相；1999年，肥料信息交流暨產(chǎn)品交易會(huì)在廣西召開，拉開了肥料界專業(yè)展會(huì)的序幕；2017年，首屆新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)在蘇州舉辦，展現(xiàn)了科技在種植業(yè)、畜牧業(yè)等農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域的應(yīng)用成果和未來發(fā)展趨勢(shì)。