我們有能力端穩(wěn)自己的飯碗——如何看待糧食供給能力

“農(nóng)機(jī)安‘大腦’，標(biāo)準(zhǔn)化種地，不缺苗、不漏籽，看來秋糧產(chǎn)量也不會(huì)低！”夏糧豐收，一袋袋麥子摞進(jìn)糧倉，安徽懷遠(yuǎn)縣徐圩村種糧大戶尚躍，緊跟著就種下了玉米。站在地頭看著綠油油的苗情，他一臉的陶醉。

從江南魚米之鄉(xiāng)到中原大地，再到東北黑土地，農(nóng)民們按照時(shí)令辛勤耕耘，糧食生產(chǎn)一環(huán)扣一環(huán)、一季接一季。

沒有哪個(gè)產(chǎn)業(yè)像糧食這樣，盡管平時(shí)不“顯山露水”，一有“風(fēng)吹草動(dòng)”，便會(huì)掀起驚濤駭浪。正如習(xí)近平總書記指出：“解決好十幾億人口的吃飯問題，始終是我們黨治國理政的頭等大事。”“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。”“我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧”。

黨的十八大以來，我們堅(jiān)持“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的糧食戰(zhàn)略，糧食連年豐收，總產(chǎn)量一直穩(wěn)定在1.2萬億斤以上。牢牢端穩(wěn)了飯碗，為應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)贏得了主動(dòng)。

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本攀升、國際市場不確定性增加，加之糧食生產(chǎn)持續(xù)高位運(yùn)行。那么，糧食生產(chǎn)后勁還足嗎？糧食供給能力有保障嗎？就這些問題記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
 

看產(chǎn)量——大國糧倉根基牢固，糧食總產(chǎn)站上新臺(tái)階

“吃不飽”已成過去，新課題接踵而來：近年來，一邊是糧食需求剛性增長，一邊是總產(chǎn)、庫存、進(jìn)口出現(xiàn)“三量齊增”。連年豐收為什么還要進(jìn)口，我們的飯碗如何端得更穩(wěn)？

“適度進(jìn)口，為的是調(diào)劑余缺，有效緩解國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源壓力。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦說，“我們要看到，全球糧食年貿(mào)易量在4億噸左右，僅占我國消費(fèi)量的2/3，十幾億人不能靠買飯吃過日子。解決好中國人的吃飯問題，必須堅(jiān)持立足國內(nèi)，‘確保谷物基本自給、口糧’。”

縱觀基本面，大國糧倉根基牢固。

——基礎(chǔ)夯實(shí)，改變“靠天吃飯”局面。

“過去春怕旱，秋怕澇，現(xiàn)在渠相連、水暢通，望天田變噸糧田。”河南滑縣西徐營村農(nóng)民袁社打心眼里高興。一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目落戶，改寬、硬化渠道，解決了全村農(nóng)田的灌排難題。

穩(wěn)住耕地，數(shù)量不減，質(zhì)量提升。嚴(yán)守18億畝耕地紅線，落實(shí)15.46億畝以上基本農(nóng)田特殊保護(hù)制度，確保糧食播種面積穩(wěn)定在16.5億畝，到2020年建成8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。這些硬杠杠，為保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給提供了基礎(chǔ)支撐。目前，農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)0.548，一半以上耕地實(shí)現(xiàn)了旱澇保收。

——科技驅(qū)動(dòng)，大大提升土地產(chǎn)出率。

河北清河縣，400多臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)剛上演完浩蕩的夏收?qǐng)雒妫亨侧侧?，一簇簇麥稈?yīng)聲倒地，點(diǎn)播機(jī)緊跟其后，一粒粒玉米精準(zhǔn)下種。“早上還是地里的麥，中午就成了袋里的糧，種收二合一，‘三夏’變‘兩夏’，真神！”高裴村農(nóng)民王耀武豎起大拇指。

無人收割機(jī)、高速播種機(jī)進(jìn)田，不斷刷新麥?zhǔn)账俣?，清河縣29萬畝小麥，不到一周就收割完畢。

數(shù)字最有說服力。2018年，我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)到58.3%，五年提高三個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過68%，農(nóng)民告別“面朝黃土背朝天”歷史；新品種不斷更新?lián)Q代，今年夏糧幾個(gè)主產(chǎn)省單產(chǎn)增加15公斤以上。目前水稻、小麥、大豆、油菜全部為自主品種，不折不扣做到了“中國糧用中國種”。

——政策托底，調(diào)動(dòng)各類主體種糧積極性。

“地里種什么？價(jià)格怎么樣？”春耕之前，山東無棣縣雙堠村杜青林就有了答案：“優(yōu)質(zhì)麥有補(bǔ)貼，跟公司簽了訂單，咱掙的是放心錢。”穩(wěn)糧促增收，今年政策公布早，資金下?lián)芸?，扶持力度只增不減。稻谷、小麥?zhǔn)召弮r(jià)政策進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，玉米、大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼不斷完善，種糧農(nóng)民真正吃上了定心丸。

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)公布，今年夏糧總產(chǎn)量2835億斤，同比增長2.1%。夏糧豐收看秋糧，農(nóng)情調(diào)度顯示，秋糧播種面積達(dá)到12.8億畝，與上年基本持平，為秋糧豐收奠定了良好基礎(chǔ)。

看總量，2018年我國糧食總產(chǎn)量達(dá)到13158億斤，糧食綜合生產(chǎn)能力站上新臺(tái)階?？慈司?，人均糧食占有量達(dá)到470公斤，高于平均水平。的確，無論城市還是鄉(xiāng)村，“米袋子”更充實(shí)，“菜籃子”更豐富，“果盤子”更多彩，我國三大谷物自給率保持在98%以上，口糧自給率達(dá)到。

“糧食生產(chǎn)基本面持續(xù)向好，我們有能力、有底氣牢牢端穩(wěn)飯碗，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供需平衡。”韓長賦語氣堅(jiān)定地說。