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耕耘等于收獲?耕耘作業(yè)對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是否必要

   2018-05-21 農(nóng)機指南4430
核心提示:有些人認為農(nóng)事作業(yè)是一種低下的工作,但沒有農(nóng)業(yè)那來吃與穿?那來住與休閑娛樂?因為人要吃,才有農(nóng)業(yè)。今日之農(nóng)業(yè)雖可以用許多機械取代,可以在最少的勞力下從事農(nóng)事所需之繁勞工作,農(nóng)業(yè)之本質(zhì)仍然必須依賴自然的陽光與水分,仍然必須有適當?shù)母排c栽培技術(shù)。
   有些人認為農(nóng)事作業(yè)是一種低下的工作,但沒有農(nóng)業(yè)那來吃與穿?那來住與休閑娛樂?因為人要吃,才有農(nóng)業(yè)。今日之農(nóng)業(yè)雖可以用許多機械取代,可以在最少的勞力下從事農(nóng)事所需之繁勞工作,農(nóng)業(yè)之本質(zhì)仍然必須依賴自然的陽光與水分,仍然必須有適當?shù)母排c栽培技術(shù)。

 

  

 

  農(nóng)事作業(yè)基本流程

 

  為完成各種農(nóng)事作業(yè),必須選擇適當農(nóng)具做所需的工作,并且將農(nóng)具與動力源相連接,使其能受到控制,并在所用的動力不超過有效容量的范圍下完成栽培的工作。一般農(nóng)事作業(yè)可分類如下:

 

  初次犁耕:將未經(jīng)攪動的土壤,在特定深度內(nèi)進行犁耕作業(yè),翻轉(zhuǎn)土壤并掩埋雜物及雜草,以控制其滋長。此外,亦包括為防止土壤沖蝕的土木工程及整地工作。

 

  二次犁耕:將經(jīng)過初步次犁耕之土壤,進行整理,使其丘塊符合所需之大小及分布,土壤因而獲得適度的壓實,且具良好的透氣性及透水性,以利種子或作物的生長。

 

  播種及移植:將種子或秧苗以正確的深度及間隔植入土中。

 

  作物保育與管理作業(yè)﹕包括噴藥、除草、施肥等項。

 

  收獲:采集所需的作物部分以供進一步使用。

 

  加工:將收獲后之谷物或農(nóng)產(chǎn)品原料進行加工,使其易儲存或使用,并轉(zhuǎn)換成可供銷售的形式。

 

  運輸:運用不同的階段流程將物資運送到所需的地方。例如:將生產(chǎn)所需之物資(種子、肥料及殺蟲劑等)及機械運至田間﹕或?qū)⒆魑镞\回曬場或倉庫;或?qū)a(chǎn)品運至市場。


    耕耘的意義

 

  無論小農(nóng)與大農(nóng)制,農(nóng)業(yè)就是一個與天地為伍的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)作物在生長過程中,就像初生嬰兒一樣,依成長階段之不同,其所需之作業(yè)亦不相同,有些直接與作物本身有關(guān),有些則與其生長之周邊環(huán)境有關(guān)。這些作業(yè)將包括整地、播種、管理、收獲、搬運、加工、儲藏等。有些作業(yè)僅需應用一次,有些則需要多次處理,且處理之方式亦因作物對象之習性而有不同。在這些項目當中,即使相同的作物,也會因為耕作制度上之差異,而有不同之作業(yè)方式。以水稻為例,采用種子直播及采用秧苗移植就有不同的作業(yè)過程,其衍生的作業(yè)項目亦不會相同。如何選擇,則需由風俗習慣、生產(chǎn)成本,勞力的利用及農(nóng)產(chǎn)品之品質(zhì)與產(chǎn)量上來衡量。

 

  每一項作業(yè)均有其目的與作法,整地作業(yè)亦然。一般言,整地是人類與自然爭地的開始,藉由這項作業(yè)可提供作物一個舒適的生長環(huán)境。整地需要克服諸多問題:

 

  不平坦的土地需整理使其平整;有雜草生長之地區(qū)應先鏟除雜草,或防止其繼續(xù)蔓生;必須涵養(yǎng)水分的地區(qū)應能適時給水,故需預備良好的水道供水。所以整地應包括犁耕、翻土、碎土及整平等工作。


  犁耕目的

 

  犁耕的主要目的在翻松土壤,使土質(zhì)更適合種子發(fā)芽。除此以外,依環(huán)境之差異,仍存在有其他需要犁耕作業(yè)的原因:

 

  土壤經(jīng)翻轉(zhuǎn),可埋覆雜草,以控制其滋長,并維持地力。增加土壤的透水性,減少雨水或灌溉水的流失。深層部位的土壤經(jīng)翻松后,可使作物根部較易穿透,增加作物可利用之水量。提供發(fā)芽或發(fā)根所需要之溫度。

 

  目前市場上已經(jīng)有很多不同型式及大小的農(nóng)具供選擇,以完成各種農(nóng)事作業(yè)。以機械作業(yè),其工作比人力輕松、快速與成本低廉。目前大部份之農(nóng)機具均已經(jīng)過長時間的研究與改良,以適合不同的人、土壤及作物條件。拖拉機用犁通??煞譃樗姆N﹕板犁、圓盤犁、鑿犁及回轉(zhuǎn)耕耘機。

 
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