農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》的函

農(nóng)機(jī)管〔2015〕43號(hào)

各省、自治區(qū)、直轄市和計(jì)劃單列市農(nóng)機(jī)(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))局(廳、委、辦)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)、黑龍江省農(nóng)墾總局農(nóng)機(jī)局：
 
    為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部辦公廳《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)糧食機(jī)械化收獲作業(yè)質(zhì)量的通知》要求，我司組織農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)開發(fā)推廣總站起草了《水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，做好宣傳引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)工作。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司

2015年7月14日

水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見

    本技術(shù)指導(dǎo)意見適用于使用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行水稻收獲作業(yè)。在一定區(qū)域內(nèi)，水稻品種及種植模式應(yīng)盡量規(guī)范一致，作物及田塊條件適于機(jī)械化收獲。農(nóng)機(jī)手應(yīng)提前檢查調(diào)試好機(jī)具，確定適宜收割期，執(zhí)行水稻機(jī)收作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，減少收獲環(huán)節(jié)的損失，提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)生產(chǎn)。

    一、作業(yè)前機(jī)具檢查調(diào)試

    水稻聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)前要保持機(jī)具良好技術(shù)狀態(tài)，預(yù)防和減少作業(yè)故障，提高工作質(zhì)量和效率。做好以下檢查準(zhǔn)備工作:

    (一)機(jī)具檢查

    檢查清理散熱器，將散熱器上的草屑、灰塵清理干凈，防止散熱器堵塞，引起發(fā)動(dòng)機(jī)過熱，水箱開鍋，應(yīng)在每個(gè)工作班次間隙及時(shí)清理。檢查清洗空氣濾清器，每班次前檢查空氣濾清器濾網(wǎng)堵塞情況，做必要清理。檢查割臺(tái)、輸送帶及傳動(dòng)軸等部分的緊固件和連接件，防止松動(dòng)。檢查各潤(rùn)滑點(diǎn)潤(rùn)滑油是否需要補(bǔ)充。檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部件是否正常及機(jī)內(nèi)是否有異物，檢查升降系統(tǒng)是否工作正常。

    (二)試割

    開始收割水稻或更換收割品種時(shí)要進(jìn)行試割，試割長(zhǎng)度10—15米，按照作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)檢測(cè)試割效果(損失率、谷物含雜率和破碎率)，并按照實(shí)際檢測(cè)情況對(duì)相應(yīng)部件(如風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口開度、振動(dòng)篩篩片角度、凹版間隙、撥禾輪位置、半喂入收割機(jī)的喂入深淺等)進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整后再試割檢測(cè)，直至達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為止。

    二、確定適宜收割期

    準(zhǔn)確判斷確定適宜收割期，防止過早或過晚收獲對(duì)水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響，實(shí)現(xiàn)水稻豐產(chǎn)增收。

    (一)根據(jù)水稻生長(zhǎng)特征判斷確定

    水稻的收獲期是水稻的完熟期，稻谷含水量24—25%。一般認(rèn)為，谷殼變黃、籽粒變硬、水分適宜、不易破碎標(biāo)志著水稻進(jìn)入完熟期。

    (二)根據(jù)稻穗外部形態(tài)判斷確定

    谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有70%的枝粳已干枯，說明谷粒已經(jīng)充實(shí)飽滿，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行收獲。在易發(fā)生自然災(zāi)害或復(fù)種指數(shù)較高的地區(qū)，為搶時(shí)間，可提前在九成熟時(shí)收獲。

    (三)根據(jù)生長(zhǎng)時(shí)間判斷確定

    一般南方早秈稻適宜收獲期為齊穗后25—30天，中秈稻為齊穗后30—35天，晚秈稻為齊穗后35—40天，中晚粳稻為齊穗后40—45天;北方單季稻區(qū)齊穗后45—50天收獲。

    三、機(jī)收作業(yè)條件要求

    作業(yè)之前實(shí)地察看作業(yè)田塊的性狀、作物的產(chǎn)量、品種及自然高度、谷物倒伏情況。根據(jù)作物的狀態(tài)、田塊的大小及條件，確定收割作業(yè)方法，保證作業(yè)。

    (一)作物的高度和產(chǎn)量

    收割前要實(shí)地觀測(cè)水稻生長(zhǎng)高度和產(chǎn)量，確定留茬高度，一般不要超過150毫米。半喂入式聯(lián)合收割機(jī)適宜作業(yè)的水稻生長(zhǎng)高度為550—1100毫米，穗幅差≤250毫米。作物高度超出1100毫米時(shí)，可以適當(dāng)增加割茬高度，并調(diào)淺脫粒喂入深度。當(dāng)產(chǎn)量超過650千克/畝時(shí)，無論半喂入或全喂入收割機(jī)，都應(yīng)降低作業(yè)速度，適當(dāng)增加割茬高度并減小收割幅寬。

    (二)作物的濕度

    一般應(yīng)在谷物完熟期后進(jìn)行收割，若季節(jié)性搶收要進(jìn)行潮濕作物收割時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查凹板篩是否堵塞，注意及時(shí)清理。有露水時(shí)，要等到露水消退后再進(jìn)行收割。

    (三)倒伏情況

    收割倒伏水稻時(shí)應(yīng)先放慢收割速度，原則上倒伏角小于45度時(shí)順割;倒伏角45—60度時(shí)逆割;在倒伏角大于60度時(shí)不適宜機(jī)收，若一定要機(jī)器收割時(shí)，要盡量降低收割速度。

    (四)雜草情況

    若田間雜草太多，應(yīng)考慮放慢收割機(jī)前進(jìn)速度，減少喂入量，防止出現(xiàn)堵塞和谷物含雜率過高等情況。

    四、減少機(jī)收環(huán)節(jié)損失的措施

    水稻籽粒表面粗糙，且稻秸稈經(jīng)全喂入收割機(jī)脫粒釘齒打擊后呈纖維狀，被脫下的谷粒很難從纖維狀秸稈中分離出來,為了減少谷物的夾帶損失，水稻收獲更適宜于采用半喂入聯(lián)合收割機(jī)。田間作業(yè)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行水稻機(jī)械化收獲的作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，多途徑向機(jī)手、農(nóng)戶進(jìn)行廣泛宣傳，做到機(jī)手清楚、農(nóng)戶知曉，相互監(jiān)督。應(yīng)圍繞減少損失率及破損率規(guī)范操作，重點(diǎn)從以下幾方面開展。

    (一)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    水稻聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)時(shí)要嚴(yán)格按照水稻聯(lián)合收割機(jī)的收獲作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表中相關(guān)要求執(zhí)行。如下：

水稻聯(lián)合收割機(jī)的收獲作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表

    (二)合理配備機(jī)組人員

    駕駛員1名，另配備協(xié)助人員1—3名，輔助開展田間清障、裝卸糧及收割機(jī)不便作業(yè)區(qū)域的人工輔助割倒、撿拾脫粒等工作。

    (三)檢查作業(yè)田塊

    1.檢查去除田里木樁、石塊等硬雜物，了解田塊的泥腳情況，對(duì)可能造成陷車的地方做出標(biāo)識(shí)，以保證作業(yè)。

    2.查看田埂情況，如果田埂過高，應(yīng)用人工在右角割出2.5×6米的空地，或在田塊兩端的田埂開7米寬的缺口，便于收割機(jī)順利下田。

    (四)正確開出割道
   
    收割前必須將要收割的地塊四角進(jìn)行人工收割，按照機(jī)車的前進(jìn)方向割出一個(gè)機(jī)位。然后，從易于機(jī)車下田的一角開始，沿著田的右側(cè)割出一個(gè)割幅，割到頭后倒退5—8米，然后斜著割出第二個(gè)割幅，割到頭后再倒退5—8米，斜著割出第三個(gè)割幅;用同樣的方法開出橫向方向的割道。規(guī)劃較整齊的田塊，可以把幾塊田連接起來開好割道，割出三行寬的割道后再分區(qū)收割，提高收割效率。

    (五)選擇行走路線

    正常收割作業(yè)時(shí)，由于割臺(tái)的右邊有割刀傳動(dòng)裝置，一般以機(jī)器的右邊靠已割區(qū)收割。行走路線最常用的有以下兩種：

    1.四邊收割法。對(duì)于長(zhǎng)和寬相近、面積較大的田塊，開出割道后，收割一個(gè)割幅到割區(qū)頭，升起割臺(tái)，沿割道前進(jìn)5—8米后，邊倒車邊向右轉(zhuǎn)彎，使機(jī)器橫過90度，當(dāng)割臺(tái)剛好對(duì)正割區(qū)后，停車，掛上前進(jìn)擋，放下割臺(tái)，再繼續(xù)收割，直到將谷物收完。

    2.左旋收割法。對(duì)于長(zhǎng)寬相差較大、面積較小的田塊，沿田塊兩頭開出的割道，長(zhǎng)方向割到割區(qū)頭，不用倒車，繼續(xù)前進(jìn)，左轉(zhuǎn)彎繞到割區(qū)另一邊進(jìn)行收割。

    (六)規(guī)范作業(yè)操作

    作業(yè)時(shí)應(yīng)根據(jù)作物的品種、高度、產(chǎn)量、成熟程度及秸稈含水率等情況來選擇前進(jìn)擋位，用前進(jìn)速度、割茬高度及割幅寬度來調(diào)整喂入量，使機(jī)器在額定負(fù)荷下工作，避免夾帶損失增加及產(chǎn)生堵塞故障。收割泥濘的地塊和收割比較干燥的地塊時(shí)，履帶式收割機(jī)的履帶張緊度應(yīng)進(jìn)行調(diào)整，泥濘地塊張緊度調(diào)緊一些，干燥的地塊，調(diào)松一些，減少磨損。作業(yè)過程中應(yīng)盡量保持發(fā)動(dòng)機(jī)在中大油門下運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器直線行走，避免邊割邊轉(zhuǎn)彎，壓倒部分谷物造成漏割，增加損失。地頭作業(yè)轉(zhuǎn)彎時(shí)，不要松油門，以保證收獲質(zhì)量。