我國糧食增產(chǎn)潛力還有多大

　　統(tǒng)計(jì)局今日發(fā)布的夏糧生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2014年夏糧總產(chǎn)量2731.9億斤，比2013年增產(chǎn)94.9億斤，增長3.6%；其中谷物總產(chǎn)量2516.2億斤，比2013年增產(chǎn)87.8億斤，增長3.6%；谷物中的冬小麥產(chǎn)量2397.9億斤，比2013年增產(chǎn)80.8億斤，增長3.5%。夏糧生產(chǎn)連續(xù)11年實(shí)現(xiàn)豐收。

 

　　夏糧生產(chǎn)十一連增，令人振奮。十一連增之后糧食持續(xù)增產(chǎn)的潛力還有多大，更引人關(guān)注。發(fā)布的《全球食物指數(shù)報告》顯示，中國被列入良好表現(xiàn)一檔，是為數(shù)不多的食物水平大幅超越其社會富裕程度的之一。據(jù)測算，今后我國糧食產(chǎn)量每年要增加240多億斤才能滿足消費(fèi)需求。若從科技、耕地、水利三大關(guān)鍵入手，今后糧食增產(chǎn)依然有潛力可挖。

 

　　科技增糧——

 

　　2013年，我國糧食平均畝產(chǎn)358.5公斤，相對10年前提高了69.6公斤。糧食增產(chǎn)，大部分靠單產(chǎn)。那么，科技增糧未來還有沒有潛力？

 

　　農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德說，我國糧食生產(chǎn)每上一個臺階，都與突破性品種直接推動密切相關(guān)。上世紀(jì)80年代推廣雜交水稻、90年代推廣緊湊型玉米，使水稻、玉米畝產(chǎn)分別提高了近100公斤。預(yù)計(jì)到2020年，我國糧食作物還要完成1至2次品種更新，未來糧食單產(chǎn)可以提高15公斤至20公斤。

 

　　專家認(rèn)為，當(dāng)前科技增糧的重點(diǎn)是深化種業(yè)體制改革、加快培育一批突破性優(yōu)良品種。在此基礎(chǔ)上，通過推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，加快糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化進(jìn)程；通過推進(jìn)技術(shù)集成創(chuàng)新，開展高產(chǎn)創(chuàng)建和糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)，推進(jìn)技術(shù)入戶到田。

 

　　據(jù)測算，在生產(chǎn)條件相同、投入不增加的情況下，僅通過提高農(nóng)業(yè)技術(shù)到位率，糧食單產(chǎn)提高幅度可在10%以上。農(nóng)業(yè)部2008年起開展糧食高產(chǎn)創(chuàng)建，以萬畝田為示范片，集成推廣現(xiàn)有的實(shí)用技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4000多個萬畝以上的小麥高產(chǎn)示范片平均畝產(chǎn)達(dá)528.3公斤，比所在地區(qū)平均高出89.4公斤。

 

　　護(hù)地增糧——

 

　　糧食增產(chǎn)，還要靠面積。在城鎮(zhèn)化水平快速提升的過程中，我國耕地是否有挖潛余地？

 

　　先看數(shù)量。我國一直堅(jiān)守耕地保護(hù)紅線，劃定基本農(nóng)田。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院的研究顯示，加強(qiáng)耕地保護(hù)措施對保證可耕地數(shù)量作用顯著。國土資源部2011年公布的數(shù)據(jù)顯示，集中連片耕地后備資源有734.39萬公頃，可開墾土地有701.66萬公頃，可復(fù)墾土地有32.72萬公頃，主要分布在北方和西部干旱地區(qū)。而根據(jù)《土地整治規(guī)劃（2011—2015年）》，我國土地整治有望大大提速。

 

　　再看質(zhì)量。當(dāng)前，我國耕地中只有三分之一是高產(chǎn)田。通過實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)總體規(guī)劃，預(yù)計(jì)到2020年新建8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，更新提質(zhì)2億畝高產(chǎn)田。據(jù)測算，更新提質(zhì)后單產(chǎn)可提高5%，中低產(chǎn)田改造后單產(chǎn)可提高20%，將新增生產(chǎn)能力1000多億斤。

 

　　農(nóng)業(yè)部表示將加快農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以培肥地力、養(yǎng)分平衡、土壤改良、耕地修復(fù)為重點(diǎn)，重點(diǎn)改造東北黑土地、提升黃淮海鹽堿地、改良南方的紅黃壤農(nóng)地，打造我國三大糧食生產(chǎn)骨干區(qū)域。

 

　　節(jié)水增糧——

 

　　“有收無收在于水”，水利對糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率在40%以上。河北省農(nóng)林科學(xué)院院長王慧軍說：“今年武強(qiáng)縣5000畝微灌水肥一體化技術(shù)的小麥田，增產(chǎn)的同時每畝可節(jié)水70噸至80噸。這項(xiàng)技術(shù)如果在全省推廣，即使按每畝節(jié)水50噸計(jì)算，全省3500萬畝小麥的節(jié)水量也將相當(dāng)于南水北調(diào)計(jì)劃給予河北的用水量。”

 

　　中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長朱信凱說，我國節(jié)水灌溉近年來發(fā)展很快，但是，噴、微灌面積占總有效灌溉面積的比例仍然很小，說明我國灌溉技術(shù)相對落后，也意味著農(nóng)業(yè)節(jié)水潛力巨大。

 

　　數(shù)據(jù)顯示，我國灌溉耕地的單位糧食生產(chǎn)能力是平均數(shù)值的1.8倍，是旱地的2.9倍。“十二五”期間，將建成一批示范效果明顯、農(nóng)民接受程度高、可持續(xù)能力強(qiáng)的規(guī)?；?jié)水灌溉片區(qū)，新增節(jié)水灌溉面積1.5億畝以上，灌溉用水有效利用系數(shù)2020年達(dá)0.55以上。